猪肝粉的做法 1、猪肝大葱生姜柠檬备用。 2、用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来,多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥。 3、猪肝切片,并再冲洗血水。 4、做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟,血沫子一定撇干净,否则腥。 5、捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂。煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干。 6、冷却一些的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥。 7、把猪肝粉倒锅里再翻炒一会,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感。 8、倒料理机再次研磨,就能研磨成细腻的粉...
可可脂和代可可脂的区别有哪些? 1、性质不同 可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油;代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂,是人造类似可可脂的一种食品,可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。 2、熔点不同 可可脂熔点为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化;而代可可脂不会因温度...[详情]
相信大家对于冰淇淋一定不陌生,在炎热的夏天吃一份冰淇淋是一种享受。那么,冰淇淋加增稠剂的作用是什么?如何辨别牛奶加了增稠剂?佰佰安全...[详情]
继前天厦门创下今年以来的气温新高后,9日厦门最高气温再次突破30℃大关,市民都领教到太阳公公的厉害了。 现象 冰淇淋卖到脱销最近两天厦门的炎热天气,让不少市民直呼睡不着觉。而对于家住顶楼的王先生来说,这个周末可受苦了。“一到中午,墙壁、窗户就热得发烫,床铺也感觉像火炉一样,躺不下去。”最后,王先生只好把空调开起来,才安心入睡。记者也在中山路、环岛路、曾厝垵的商店看到,这个周末最受游客欢迎的商品不再是旅游纪念品,而是冰淇淋和太阳帽。游客吴女士说,她本来以为暑假 来厦门会太热,就想着提前到4月份来,可没想到4月份的厦门,就已经热得像火炉。曾厝垵的一位店家也对记者坦言:“往年这时候...
你吃过在网上很火的冒烟冰淇淋吗?口味跟普通冰淇淋差不多,只是吃的时候口鼻会冒白烟。看起来很凉爽、很好玩这“仙气”飘飘然,然而,广西柳州一个小朋友在吃它的时候,竟然被冻伤了。5岁女孩被冰淇淋冻伤 8月6日,市民黄女士在柳州窑埠古镇一家叫土耳其之旅的摊点,买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿。黄女士回忆,店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里,然后又舀了一些液体进去,随后冰淇淋冒烟了。突然,女儿大喊...[详情]
针对“美国麦当劳冰淇淋机发霉”事件,麦当劳(中国)有限公司27日再次发声撇清。一天前,有关“美国麦当劳冰淇淋机发霉”的图文开始在网上传播。麦当劳中国当天回应称,该事件的真实性正在调查中。在中国,麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备每天自动加热消毒,确保食品安全。同时,所有零配件定期清洗消毒并按时更换。27日,麦当劳中国再次回应称,图中零件系冰淇淋机的清洁滴漏盘,用于承接机器运转时可能滴落...[详情]
据统计,该企业自去年以来进口蓝铃冰淇淋共1.0672万箱,合计40.5吨。截至今年4月24日,已售出1438箱,主要销往黑龙江省哈尔...[详情]
近日,市食药监局在辖区18个区、县(市)组织开展了对美国蓝铃冰淇淋的专项排查,经辖区各市场监管部门清查,截至4月22日,除松北区、呼...[详情]