什么是起酥油？ 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见...
很多人都吃过豆腐，但是不知道怎么制作豆腐，做豆腐用的消泡剂是什么成分?消泡剂能食用吗?大家可以听一听佰佰安全网小编的介绍。...[详情]
鲜奶茶是用奶精冲调的，鲜榨果汁不用水果，而是用浓缩液勾兑的，也有可能是烂水果榨的。近日，上虞区市场监督管局在城区范围内的饮品行业开展专项整治行动，查处侵害消费者权益的违法行为，揭开部分违法经营奶茶店、鲜榨果汁店的众多猫腻。“在前期摸排、梳理线索的基础上，本次专项行动共查获了35起案件。除了查获食品原料过期、三无食品问题、霉变食品等违法行为之外，也发现了许多侵害消费者权益的违法行为。比较常见的就是用奶精冒充鲜奶，使用腐烂水果榨果汁。”上虞区市场监督稽查大队大队长徐志荣说。在城北一家鲜榨果汁店内，柜台上陈列着新鲜的水果供市民选择，但在柜台下方，执法人员却发现了一些被削去腐烂部分...
视频截图 2015年6月2日，广东省公安厅召开打击跨国电信诈骗犯罪专题发布会，会上展示收缴的作案工具如果你接到了这样一个电话，先是叫出你的名字，接着自称是黑社会大哥找你寻仇，最终让你出钱消灾，这时请不要惊慌，因为这十有八九是诈骗电话，此类诈骗犯罪由于骗子精心编写剧本，语言模仿逼真，往往给受害者带来极大的身心伤害，今天的起底电信诈骗术就来揭穿假冒黑社会的人。案例：“黑老大”来电...[详情]
近日，魏都公安分局紧盯社会广泛关注案件，集中优势兵力和侦查资源，在市局刑侦支队、网安支队指挥下，分局刑侦大队、网安大队联合作战，快速侦破系列砸车玻璃盗窃车内财物案件，及时消除了社会负面影响，有力的维护了辖区社会治安大局的平稳。2018年11月28日凌晨，魏都区接连发生十二起汽车玻璃被砸车内财物被盗案，被砸车辆中有9起是出租车。此案立即引起了分局主要领导的高度重视，抽调刑侦、网安...[详情]
商家抓住了近年来人们对癌症的恐惧心理，纷纷推出各种号称“有防癌抗癌功效”的保健食品，有些保健品甚至打出“抗癌有效率可达90%以上”“...[详情]
坐出租车时发生争执，不料司机拿出了一把“手枪”。交警部门证实，出租车所挂牌照陕KT3064系假牌照，目前榆林市公安局榆阳分局已介入调...[详情]
