食物的血糖生成指数主要反映的是食物对人体血糖的影响，将食物对血糖影响程度的高低，分别用高、中、低血糖生成指数来表示。其中，低血糖生成指数的食物在人体内消化最慢，吃入这类食物后，较另两类食物，血糖上升的速度最缓慢、升高幅度最小，从而能够很好地控制血糖，对健康人群也同样有益。 如何判断食物血糖生成指数的高低?杨月欣解释说，这一指数主要受食物的类别、加工精度、糊化程度影响。 首先，膳食纤维含量高的食物血糖生成指数较低。最有代表性的是魔芋，另外，食品包装上也会注明含膳食纤维的词语，如抗性淀粉、低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、葡聚糖、果胶等。 其次，粗加工的食物大多属于低和中...
饭店厨房肉类食品如何保鲜?具体方法如下： 饭店厨房的肉类保存前应清洗，沥干水份，装于清洁塑胶袋内，放在冻结层内，但也不要储放太久。若要碎肉，应将整块肉清洗沥干后再绞，视需要分装于清洁塑胶袋内，放在冻结层。假若置于冷藏层，时间最好不要超过24小时;解冻过的食品，不宜再冻结储存。贮存在冰箱的冷冻室与冷藏室的肉类，时间的期限如下。 牛肉类：新鲜肉品如内脏，在冷藏室只可放1天，绞...[详情]
接下来看下乘坐飞机该注意什么?遇到班超售超售 就是某个航班卖出的票数超过飞机座位数。为了保障自己的收益，几乎每家航空公司都存在一定比例超售的现象，以保证航班座位的利用。国外航空公司一般把超售机票占售出机票的比例控制在3%左右，我国则规定超售机票不能超过5%。 大家要问了，这样岂不是有些人无法登机?没错。对于这种情况，机场的一般做法是：首先在旅客中寻找自愿者改乘其他航班...[详情]
急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气，那大家知道高血糖能吃豆类食品吗？下面跟着佰佰安全网小编...[详情]
“请不要喂孩子吃这些肉类食品，当心生病！”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日，长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。3月23日，长春市食药监局宽城分局接到举报后，立即启动应急执法小分队前往蔡家村七社的现场进行调查。“我们到达现场后发现，该加工点的生产环境十分恶劣，原料存储房间杂乱不堪，生产条件、场地环境极差，无消毒场所及配套设施，生活用品和加工的实蛋随意堆放。”执法人员表示，加热锅炉、蒸蛋箱等设施工具摆在地上，墙壁上长满了黑色的长毛，散发出一股浓浓的臭味。后经执法人员核查，该加工点无营业执照、无食品生产许可证、无从业人员健康证，是典型的食品加工“黑作...
大学生本想通过网络挣点零花钱，没想到钱不但没挣到，还被骗了。江门某中专的学生小叶为了赚钱，在网上找到一个网店兼职“刷信誉”的“轻松”来钱活;不过，那只是不法分子骗人的伎俩而已，小叶最后不仅没有赚到钱，还被骗走了5000元。2日，记者从蓬江公安分局了解到，因为大中专院校的学生自由时间比较多，上网时间比较长，而他们的社会阅历比较浅，像小叶一样，成为不法分子实施网络诈骗的主要目标。据...[详情]
离年底越来越近，为了保证年前食品行业的健康稳定发展，2014年12月13日下午，海口市龙华区开展了以“放心餐桌人人参与”为主题的食品安全宣传活动。为切实加强餐饮服务食品安全监督管理，龙华区食药监局制定了《餐饮服务食品安全“黑名单”管理办法》。据了解，该《办法》针对餐饮服务单位及其负责人违法行为界定了十三大类。其中包括：未执行食品采购索证索票管理有关规定，或者采购、使用或经营国家...[详情]
近日，河南省食品药品监督管理局官网通告了河南省食品药品监督管理局关于2017年第17期食品安全监督抽检情况，21大类食品3998批次...[详情]
今年第18号台风“泰利”(热带风暴级，英文名：Talim;名字来源：菲律宾;名字意义：明显的边缘)的中心9月10日早晨5点钟位于菲律...[详情]
