炒糖色怎么炒 炒糖色共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切忌不能加凉水)熬制。 油炒糖的方法 锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、白砂糖或绵糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点;然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。 水炒糖色 方法：1、将锅烧热，下入准备好的砂糖;2、倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧;3、边烧变搅拌，直至白糖融化;4、注意观察，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄...
拌鸡脯 主料：鸡胸脯肉150克 辅料：土豆50克，青豆10克，胡萝卜15克，黄瓜50克，番茄25克，鸡蛋50克，酸黄瓜25克，生菜(团叶25克，甜菜根25克，苹果50克。 调料：色拉酱100克，白砂糖5克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，各适量。 做法： 1、将熟胡萝卜一半切小片;苹果去皮核，同黄瓜均切小片;生菜15克切小片;西红柿一半切小块。 2、将以上菜码放在小...[详情]
近日，有外国媒体报道，蓝洞正式像首尔中央地区法院提起诉讼，称美国公司Epic制作的游戏《堡垒之夜》涉嫌抄袭自家的游戏《绝地求生》，要求法院批准对《堡垒之夜》的禁止令，让它无法在韩国地区发售。蓝洞做出这样的举动，其实是因为Epic和韩国的一家游戏公司达成了合作协议，对方将协助他们在韩国正式发售堡垒之夜的PC版。 其实早在堡垒之夜的大逃杀模式刚出来的时候，就有不少玩家指责这个模式抄袭了绝地求生。但可能是因为堡垒之夜那个时候还是个小众游戏，蓝洞并没有将他们作为竞争对手，因此双方一直都是相安无事的状态。 结果没想到堡垒之夜凭借着自己独特的建造系统，火遍了欧美，并且还压制了绝地求生在这...
罗女士家中的天价“宝贝” 近日，家住九华的罗女士心情有些忐忑，几天前她回农村老家杀鸡时，从鸡肚子掏出一块拳头大小的肉疙瘩，有人说这可能是传说中的“鸡宝鸡黄”，价格不菲。拿到这个“宝贝疙瘩”后，罗女士心中也有了个疙瘩，“这到底是不是宝贝？我该怎么鉴定？”鸡肚子里取出肉疙瘩9月12日，罗女士为了欢迎妹夫回家，特意抓了一只养了两三年的老母鸡，准备杀掉给妹夫好好补补。没想到打开鸡肚子...[详情]
男子花费64元购买冻鸡后怀疑是“僵尸肉”，商铺老板坚称自己所卖的肉制品不存在质量问题，而认为是男子在烹饪过程中的方法不对造成的。后经民警调查证明商铺不存在欺诈行为。怀疑买到的冻鸡是“僵尸肉”，大足男子韦某找到商铺老板退货。近日，大足警方就接到这样一起报警求助，警方一步步查找鸡肉来源，化解了纠纷。 7月4日17时许，大足警方接到家住石马镇民主村的韦某求助称，其与一商铺老板余某因一...[详情]
20日，检查全市16家“杨铭宇”黄焖鸡米饭连锁企业，均没有发现使用“僵尸肉”。...[详情]
武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级“黑暗料理”：橙子炒肉。这道菜的主料是橙子和鸡脯肉。同学品尝后表示，鸡肉里有橙子的清香，比较爽...[详情]
