起酥油成分如下： 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（CompouNd Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性，今天的起酥油包含了一个广阔的产品系列。 因此，很难对其冠以一个确切的定义。但一般说来，起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。
在多数情况下，油锅起火往往是因为油温过高引起，所以，我们在给油锅灭火时，一定要注意不要让油溅出锅外，万一油锅附近有一些易燃物，就会扩...[详情]
油锅着火厨房被烧毁。炒菜时油锅着火，竟烧毁整间厨房。事发28日中午11时45分许，文屏山庄73号一处房屋内，所幸无人员伤亡。临近中午饭点时分，楼房内飘出的不是饭菜香，而是滚滚浓烟。眼见着火了，还不确定屋内是否有人员被困，附近的居民连忙报警求助。厦禾消防中队的官兵赶到事发地后分为两组，一组穿戴好个人防护装备，将室内煤气瓶等易燃易爆物品转移至安全区域，另一组则利用室内消火栓出水，对火势进行扑救。不多时，火情被成功处置，战士们继续浇水降温，确定无复燃可能。房屋主人回忆，事发时有人在厨房炒菜，突然油锅着火了。慌乱之间，他们未采取有效措施就跑离了现场，这才造成火势蔓延。佰佰安全网在此...
2月23日08时44分，越秀区北京路广百百货中层靠西边10楼冒黑烟。广州消防出动7个中队，12辆消防车、多名消防员赶赴现场。08时46分，市110转警称现场已熄灭；08时50分，越秀中队到场，称到场前明火已熄灭。现场是10楼的厨房油锅着火，到场前已无明火，无人员伤亡。佰佰安全网提醒，家庭火灾多因不安全用火、用电酿成，发生火灾后， 先切断电源，用湿毛巾捂住嘴，把易燃物与火源隔离，...[详情]
△张大妈右手被烧伤。油锅起火，大妈情急之下用水灭火，谁知火苗乱窜，反而把大妈的脸和手烧伤。消防人员提醒，一定要了解相关生活常识，避免造成更大的伤害。油锅起火烧伤大妈张大妈59岁，永川来苏人，在当地一家烧腊店打工。平时，帮助烧腊店的老板卤制烧腊。8日上午，张大妈在烧腊店做饭，老板在卤制烧腊。中途，老板有事离开了灶台，却忘记了将灶上的烧腊拿下来，一直在锅上煮着。渐渐地，水分被熬干...[详情]
2014年3月2日，一名年幼的男童奔跑撞向端着热油锅的邻居，不幸惨遭热油烫伤。随后，该名男童被紧急送往医院救治，而邻居也因此承担60...[详情]
据户主介绍，中午自己在炒菜，由于用火不慎导致油锅起火，并迅速引燃了屋内的物品，大火很快蔓延至屋顶，邻居们闻讯后，也纷纷拿着水盆端水灭...[详情]
