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全脂乳粉能做发酵吗

全脂乳粉能做发酵吗安全知识

发酵乳长胖吗? 会发胖的。发酵乳系指牛乳等动物乳经乳酸菌发酵工艺而制成的一大类乳制品,主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等,含有大量有益活性菌的发酵乳,酸菌在发酵过程中可产生大量的乳酸、其他有机酸、氨基酸、B族维生素及酶类等成分,对人体的肠道和胃部有很好的吸收消化作用。 但是,它并不具备减肥功效,因为含有奶油干酪的原因,它的热量是72大卡每100g,在睡前摄入过多的话,非但没有减肥,而且可能会增肥。

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全脂乳粉能做发酵吗安全新闻

国家食药监总局近日发布《关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知》。通知要求,婴幼儿配方乳粉的标签标识应真实、准确,不得利用字号大小或色差误导消费者;不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”等模糊信息;在配料表和营养成分表方面,标注方式应按照GB 28050—2011中营养成分的表达方式进行标示;应当标注食品生产许可证编号等应当载明的事项;应对按照食品安全标准不应在产品配方中含有的物质,不得以“零添加” “不含有”等字样强调;不得明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述;标签上不得使用“人乳化” “母乳化”或近似术语表达。通知全文...

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全脂乳粉能做发酵吗安全产品

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