荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克 五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇，里面硒含量很高，抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片，韭黄少量，香葱，香菜少许，姜片少量，豆瓣少量，香麻油少量，盐，鸡精，八角一个 1 自制的手擀面(荞麦面条，面粉混合加入盐面要和的硬一些，醒半个小时，然后揉面，擀出薄片，波浪型叠起来，切成面条)，或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟，放到碗里备用 2 用姜片爆香热油，然后加入五花肉丁，加入切碎的郫县豆瓣，八角一个，炒到肉变色 3 把鸡蛋提前摊成鸡蛋薄饼，然后切成菱形片备用，把胡萝卜切菱形片，黄花菜和木...
一、荞麦面和普通面的区别？ 1、原料区别。荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，而普通面条主要是用小麦打磨的面粉加水制作而成，这是二者的本质区别； 2、颜色区别。荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而普通面条一般呈白色，煮熟后还是白色，颜色差别明显； 3、口感区别。荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而普通面条口感爽滑细腻，入口软滑好嚼； 4、营...[详情]
一、减肥人群可多吃荞麦面 对于普通人来说，荞麦面当然是日常主食的好选择，不过，对于减肥人群和高血糖人士来说，荞麦面更加适合。 在诸多主食当中，荞麦面的能量不算高，加上作为粗粮，它的膳食纤维含量丰富，饱腹感更强，所以，用荞麦面条填饱肚子，摄入的能量也会更少。 需要注意的是，尽管很多商家号称自己所售的荞麦面是“零脂肪”，但实际上，荞麦面并非零脂肪，只是脂肪含量比较低，跟普通...[详情]
提到速食食品，大家立马想到的就是方便面，不管在任何恶劣的情况下，只要有一壶开水，一碗泡面就能让人吃饱。但方便面毕竟是工业食品，想吃面...[详情]
荞麦面是粗粮的一种，现在很多人吃精细米面养胃养的太舒服，开始转向更为健康的粗粮。例如玉米面荞麦面，既占肚子又健康。由于饮食习惯与工作...[详情]
记者从凉山州公安局获悉，近日，凉山一快递小哥在收发包裹时，发现一疑似毒品的包裹，通过向公安机关举报，民警查获属实，自己也获得了三万元的奖励。 近日，从事快递工作的西昌市民小王同往常一样在快递公司收发包裹，却发现一个写有土特产“苦荞面”的包裹内存在疑似块状物品。苦荞粉怎么变成“砖块”了？这个异常引起他的注意。经过仔细观察，小王觉得这个包裹里的“砖块”疑似毒品，随即向公安机关举报了该线索。公安机关核实后，发现该举报内容属实，随后展开了立案侦查，发现该包裹内确实藏有毒品。经过缜密部署，民警顺藤摸瓜，成功破获该案，抓获犯罪嫌疑人3人，缴获毒品2.5公斤。同时，根据《凉山州群众举报毒品...
擀面吃面历史悠久，但擀面时为何要从周围擀起、为何要卷着擀、擀面翘边是什么原因，煮面时又为什么要加凉水？大家都这么做，但估计很少有人知道为什么……近日，西工大留法博士张亚辉就写了篇论文《手擀面加工过程中的非线性力学及热力学原理》，一本正经地回答了这些问题！西北工业大学留法博士写论文，解释“擀面科学原理” 和面为啥要“饧（xíng）面”（和好面后首先形成一个粗结构面团，还不能擀面，...[详情]
一面馆老板不务正业，在做面馆生意时，伙同他人干起了技术开锁、砸车玻璃盗窃钱财的勾当，近日被宝坻警方抓获。今年春节前夕，宝坻区一居民小区接连发生3起技术开锁盗窃案件，被盗财物价值6000余元。案发后，公安宝坻分局抽调打击犯罪侦查支队八大队、霍各庄派出所精干警力，组成专案组展开破案攻坚。经过缜密侦查，专案组很快锁定三名男子有重大作案嫌疑。4月28日，专案组民警在河北省唐山市警方的...[详情]
俗话说“老乡见老乡，两眼泪汪汪”，可贵州人老赵遇见的老乡，却把他坑惨了——老乡自称手里有牛黄，可以带他一起发财，实际上却是为老赵精心...[详情]
日前，一段拍摄于地铁车厢里的视频在网络流传。视频中，一年轻男子不断对两名女子进行辱骂，并抢夺手机。据说，该男子之所以破口大骂，是因为...[详情]
