从营养学角度看，吃瘦牛肉，可减少罹患心脏病风险，这与通常认为红肉不利心血管健康的观点相反。 越来越多的研究表明，适量吃牛肉不会增加心脏病风险，反而有益心脏健康，宾州州立大学的研究则为报道再添一佐证。研究人员对36名志愿者做了测试，让其按4种饮食模式用餐，每种吃五周，在两种饮食模式交替之间休息一周，并在每种饮食模式开始和结束时各测一次血压。结果显示，每天食谱里包含适量瘦牛肉的饮食模式，降血压的效果要好于食谱少含或者不含牛肉的饮食模式。研究带头人宾州州立大学营养学教授彭妮表示，适量吃瘦牛肉增加总体蛋白质的摄入，有益心脏。 牛肉汤几大好处： 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含...
宝宝的补钙饮食之炖牛肉汤 牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克，姜10克，大葱15克，大蒜(白皮)10克，盐10克，胡椒粉2克。 制作方法： 1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水; 4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅...[详情]
况可以通过日常的饮食调理身体。中医养生专家推荐冬季气虚出冷汗黄芪牛肉汤可调理。 中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此，当人“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，也难以控制毛孔的开阖和汗腺的分泌，从而出现怕冷但又爱出汗的症状。气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好，容...[详情]
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最近，苏州常熟一家牛肉汤店人气爆棚，店里的牛肉汤十分鲜美，顾客吃了还想吃。警方怀疑汤料中有罂粟壳成分，就此展开调查。一查发现，发现竟然有10多家高人气美食店都在食品中添加了罂粟壳，目前，多名涉案嫌疑人已被提起公诉。 执法人员当场在位于常熟市梅里镇的这家牛肉店的肉汤中检测出了罂粟壳粉成分，当即将涉嫌销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人刘某带至派出所，同时将其店铺关闭。经审查，嫌疑人刘某，安徽人，今年31岁。他为了增加汤的鲜味吸引顾客，在煮牛肉汤时掺入少量罂粟壳粉。目前，刘某因涉嫌销售有毒有害食品罪，被公安机关依法取保候审。 民警称，根据刑法第144条规定，生产销售有毒有害食品罪，在生产...
一方面网上造势推广“网红”小零食，一方面买来散装食品，根据需要分装成一罐一罐的预包装食品，至于品牌、生产日期、标签什么的，也可以根据消费者的喜好“私人定制”。这样一来，只需简单的“分装”“贴牌”就有大把钞票可以赚。近日，宁波余姚就查获了一家做“分装”生意的“黑厂”。 在现场，检查人员看到几个工人正在将散装的草原奶干分装进塑料罐子。包装上写着的生产商是呼和浩特一家食品公司。“每罐...[详情]
信阳“牛肉汤”战国楚墓因为在墓内随葬的陶鼎中发现牛骨头而引发关注，记者12月22日从河南省文物考古研究院获悉，该院动物考古专家针对墓中提取牛骨所作的鉴定已有初步结果，牛骨头被清理干净的照片也首度曝光。据推测，牛被宰杀时年龄不超过一岁半。省文研院动物考古专家侯彦峰告诉记者，通过实验室的初步检测，确认陶鼎内共计提取1块完整的牛右侧肱骨、1块牛的胸骨和4块牛右侧肋骨。根据骨骼在鼎内...[详情]
听信一陌生老翁建议，一对夫妇在上海开起了牛肉汤店，并添加罂粟壳。...[详情]
7岁多的康康（化名）来自衡东，他在文具店买了一盒方形的强力磁铁，在玩耍的过程中，由于好奇心一连吃下11粒强力磁铁。经过手术，康康目...[详情]
