如果牛肉表面变黏了，很有可能是牛肉腐败变质了，就不能在继续食用了。主要原因如下： 1.食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。 2.腐败变质食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如黄曲霉毒素、青霉毒素等。如果食用变质的牛肉会导致食物中毒。 买回的牛肉可以按照一次食用量进行切分装兜，然后直接冷冻起来，每次食用的时候拿出一部分来食用...
从中医的角度而言，鼻炎就是鼻渊有热毒导致的。而牛肉是热性食物，也是发物，患有鼻炎的人如果常吃牛肉(也不是一定不能吃，只是要少吃，而且尽量吃烧、炖的，不要吃煎炸的)，会导致肺热加重，使鼻炎更严重，搞不好还会上火流鼻血的。 不知道你是哪种类型的鼻炎，如果是过敏性鼻炎的患者的话，日常饮食要注意以下几点： 1. 鸡蛋。鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最...[详情]
过敏期间可以吃牛肉吗？ 过敏能否吃牛肉要看牛肉是否为过敏原。皮肤过敏时能否吃牛肉，没有统一的标准答案。皮肤过敏如果是牛肉引起的，建议不要食用牛肉。同一种物质，可能是过敏原，会诱发或加重过敏反应，但也可能只是普通食物。如果不是牛肉引起的，是其他原因引起的，那么在发病期间建议减少牛肉的摄入量。 患有过敏性疾病的期间，通常是需要忌口的，一般来说，牛肉的分子量较大，尤其是和辣椒一...[详情]
牛肉富含锌,常吃可以预防感冒,那么小孩发热可以吃牛肉吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
牛肉富含蛋白质和铁元素，可为孕妇增加能量，预防缺铁性贫血，提高机体免疫力。建议每周食用数次，每次60—100克。那么，孕妇发烧可以吃...[详情]
听信一陌生老翁建议，一对夫妇在上海开起了牛肉汤店，并添加罂粟壳。“老头人是找不到了，用罂粟壳就是让汤汁鲜美，赚更多的钱。”犯罪嫌疑人杜枝回忆说，而她被抓时店面开张还未“满月”。日前，上海奉贤法院以杜枝犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金人民币二千元。同时，奉贤法院对杜枝开出禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品销售及相关活动。杜枝和丈夫李才来沪打工仅两年，起初在浦东经营一家烧饼摊。卖烧饼的时候遇到一个老翁，老翁和他们攀谈得知他们来自安徽，建议开个“淮南牛肉汤”。这个建议也中了夫妻二人的心，杜枝也正有回老家学习淮南牛肉汤的打算。老翁此时提了个...
继媒体报道“注水牛”事件后，近期有市民反映，商贩在制作卤牛肉的同时也会添加一些添加剂，可以达到“保水”的效果。那么事实真的如此吗?“最主要是扳秤和缩短制作时间，从而提高利润。”市民刘先生说，有商贩做卤牛肉时会加“内容”，肉容易煮熟还能保水，添加剂在西安市莲湖区大兴西路国亨市场有售。4月26日，记者发现该市场有不少出售食品添加剂的门店，记者随机走进一家，提出想要购买煮牛肉用的食品...[详情]
明知食物中添加硼砂会对人体产生危害，晋江人陈某、蔡某夫妇等人，在牛肉丸、牛肉羹中添加硼砂，并在市场上贩卖。...[详情]
云南保山一餐馆为了使牛肉肉色更加鲜亮增加卖相，用亚硝酸钠加工牛肉，导致7人事物中毒。...[详情]
