1.毒副作用：毒理实验表明：合成抗氧化剂(最常用的有BHA、BHT)毒副作用较大，对人体肝、脾、肺等均有不利影响。 2.热稳定性差：热不稳定的抗氧化剂(如BHA、BHT、PG和TBHQ)在70℃以上的热油中极容易挥发失效; 3.抗氧化效率较低：在不同的油脂比较效果试验表明：最常用的合成抗氧化剂比天然迷迭香提取物抗氧化效果弱至少3~6倍; 4.应用范围较狭窄：合成的抗氧化剂在应用范围上有很多局限性，欧盟美国等西方国家已经在食品进口相关检验方面限制进口使用人工合成的抗氧化剂加工的食品等产品。 5.抑菌效果差：人工合成抗氧化剂对于细菌基本无任何杀灭效果，不能有效防止食品与...
事实上，除了真正的天然野生食物，所有经过人类加工的食品中，大概没有什么是不含添加成分的。 如果没有食品添加剂，就不会有这么多种类繁多、琳琅满目的食品;没有食品添加剂，食物就不能被妥善的制作或保存。 今时今日下，食品添加剂所带来的种种问题，大都是由于人为的不当、违规使用引起的。而食品添加剂和非法添加剂是两个不同的概念，所以“食品添加剂已经成为食品安全的最大威胁”的说法是不准确...[详情]
PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。它的直径还不到人的头发丝粗细的1/20。与较粗的大气颗粒物相 比，PM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。 引发呼吸道阻塞或炎症10月深秋的北京，连续遭遇雾霾天气，空气糟糕到让人难以忍受，而空气质量预报却显示“轻度污染”。环境专家解释，出现这种不一致的原因，是官方预报系统以PM10(直径小于或等于10微米的微粒，可吸入)作为评价因素。“如果官方能够预报PM2.5浓度，当然是一件好事，像患有呼吸系统疾病的患者等敏感的人群，可以...
王宝强和儿子王宝强离婚事件连续几日占据头版头条，引发全社会关注。15日上午，王宝强于北京朝阳法院起诉离婚，争夺子女抚养权并要求分割夫妻共同财产。但是，王宝强与马蓉的儿子出生在美国，一处房产也在美国，这到底该怎么判、由谁判？对此，有媒体向洛杉矶华裔律师刘龙珠进行了咨询。对方表示，美国法院对于在美国出生的孩子的抚养权有最终判决权；另外，美国这套房产可在中国进行分割判决，但判决结果美...[详情]
上月，文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议，引起了人们对果瓜安全的再度讨论，金秋时节瓜果大量上市，市民如何选瓜？使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗？昨日，记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长，是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出，市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西...[详情]
据台湾媒体报道，歌手江明学惊传吸毒，他先前骑车摔倒，缝了上百针，后来复出录白冰冰的《冰冰Show》。白冰冰受访表示看到新闻很心痛，“...[详情]
北京市气象台2019年6月22日16时30分发布高温蓝色预警信号：预计6月23日至24日，本市大部分地区日最高气温将达35℃以上，请...[详情]
