一、食盐含量过高的不要选 虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。 二、营养强化挂面不建议购买 如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。因为现在的人都讲究营养，多花一点钱自然也是愿意的。正是因为商家掌握了消费者的这种心理，所以现在市场上有许多的“营养强化型”挂面。但实际上，这种挂面中的营养成分，并没有想象中的高。与其花高价买营养强化型挂...
一、减肥人群可多吃荞麦面 对于普通人来说，荞麦面当然是日常主食的好选择，不过，对于减肥人群和高血糖人士来说，荞麦面更加适合。 在诸多主食当中，荞麦面的能量不算高，加上作为粗粮，它的膳食纤维含量丰富，饱腹感更强，所以，用荞麦面条填饱肚子，摄入的能量也会更少。 需要注意的是，尽管很多商家号称自己所售的荞麦面是“零脂肪”，但实际上，荞麦面并非零脂肪，只是脂肪含量比较低，跟普通...[详情]
1、鸡蛋面 很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋，而是鸡全蛋粉。因为若是用新鲜的鸡蛋制作挂面，过程要求严格，稍有不慎就可能产生异味并易变质。不仅如此，挂面中的鸡蛋粉添加量相当少，一般只有0.5%~5%左右。 2、蔬菜面 各种蔬菜面，如菠菜面加的可能是菠菜粉，胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉。这些蔬菜粉加工过程中本身营养就会有营养流失，加上蔬菜面中的蔬菜粉其实添加量比较有限，甚至也没有盐...[详情]
荞麦面是粗粮的一种，现在很多人吃精细米面养胃养的太舒服，开始转向更为健康的粗粮。例如玉米面荞麦面，既占肚子又健康。由于饮食习惯与工作...[详情]
8月23日，兰州中川国际机场回应此前被曝“天价牛肉面”称，78元的牛肉面为套餐，并不是一碗牛肉面，牛肉面销售明码标价，自主选择。此前，网友曝光称，“兰州中川机场的兰州名小吃店，一碗牛肉面78元，外加3元餐具费共80元”，在网络上引起关注。一碗牛肉面78元，外加3元餐具费共80元，乍一看确实惊人，乍一听确实讶异。难怪人家会转身就走。可是根据机场配合政府相关监管部门完成现场检查后证实，所谓78元的一碗牛肉面，实际是一款套餐，由1碗牛肉面、1份牛肉、1个鸡蛋、1份凉拌鸡胗、1份凉拌时蔬组成，另赠送1杯清凉饮料；餐具包括免费消毒筷或2元的一次性餐具包，可以自主选择。由此可见，“天价牛...
“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！”北京，一位煎饼摊大妈和顾客争执时脱口而出的一句话让这位煎饼大妈走红。月入3万！一时间，人们也不禁感叹，这让写字楼的白领十分汗颜。煎饼行业真的如此赚钱吗？对此，记者进行了走访。地铁口煎饼摊“挣得再多也是辛苦钱”每天早上5点，通州果园地铁口，来自东北的老刘和妻子都会准时在这里卖早餐，老刘卖粥和千层饼，他妻子专门摊煎饼。为了这一顿早餐，两人凌晨两...[详情]
近日外地女孩怒斥号贩子”的视频热传后,对于广安门中医院号贩子问题警方已成立专案组织，将严厉打击号贩子。北京号贩子隐身煎饼摊拉客自称认识医生近日，一外地女子在北京广安门中医院怒斥医院号贩子的视频引发热议。昨日下午，记者从北京市公安局获悉，警方在广安门中医院等三家医院共抓获号贩子12名，其中在广安门中医院抓获号贩子7名。警方通报称，1月19日7时许，西城分局广安门内派出所接一群众反...[详情]
“广告做得再好，食品不卫生有什么用?”5月22日，市民田女士在优同便利店辽宁路店购物，时值米老头蛋黄煎饼买一送一，就购买了2包，但当...[详情]
吃饭大家都会，但每个人的侧重点不同，有的人注重吃饭时细嚼慢咽，有的人注意食材的搭配。然而，并不是所有人都能科学地吃。白求恩国际和平医...[详情]
