食品添加剂胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中,主要是为了防止一些不法分子通过使用色素将不良的原料肉如变质肉的外观掩盖起来,欺骗消费者。 食品添加剂胭脂红水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,不允许在维生素功能饮料中添加。
胭脂红色素的缺点 胭脂红又名酸性大红3R,水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,最大使用量为0.025g/kg。不允许在维生素功能饮料中添加。 基本概况 胭脂红色素异名:【丽春红4R;食用赤色102号(日本名)】 法...[详情]
胭脂红色素如何溶解水 (1)取本品0.1g溶于100ml水中,呈红色澄清溶液。 (2)本品微溶于乙醇,不溶于油脂。就有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。 (3)含有0.001g本品的100ml 0.02mol/l乙酸铵溶液,其最大吸收波长为508±2nm。 (4)取本品水溶液做纸上层析,其主色点的Rf值应与标准样品相同。 纸上层析条件: 展开剂正丁醇:无水乙醇:氨...[详情]
胭脂红就是一种着色剂,是用量最大的人工合成色素,下面让我们一起来了解下胭脂红是食品添加剂吗?...[详情]
樱花玉兰比肩绽放 红枫湖畔满目春色这天清早,来自清镇市区的王定萍一家再次来到红枫湖镇右二村苗圃基地赏花,这已是她们家多年来的“规定踏青节目”。“这玉兰、樱花、油菜花多么美!在花树下走走,吃一顿农家饭,既缓解了工作压力,也放松了心情。”王定萍说。红枫湖镇近年来大力发展乡村旅游,打造了大冲、右二村的万亩花海等赏花景点。苗圃基地内种有樱花、白玉兰、紫玉兰、山茶、桂花等花木,一到春天便是满目春色。为给游客带来更好的观景体验,缓解周末踏春郊游带来的交通拥堵及停车压力,大冲村动员村民腾出18亩土地作为停车场,每天为游客提供800余个停车位;右二村也动员村民腾出房屋供自驾游游客停车。红枫湖...
近日天气逐渐转暖,春天的气息越来越浓,冬眠了一季的人们开始纷纷踏青赏花。的确,春天是万物复苏,鲜花盛开的季节,但佰佰安全网小编不得不提醒你,踏青赏花时也要谨防皮肤过敏,要注意预防和治疗。阳春三月,草长莺飞,自驾高速赏花去。13日,重庆高速集团发布“高速带你去旅游之赏花攻略”,快来看看,哪一条线路让你心动? 50条赏花线路任你选 10万份赏花攻略免费送 记者看到,这份赏花攻略包...[详情]
俗话说“一年之季在于春”。天气不错的时候,很多人都会选择出门走走,毕竟春游对于身心健康是非常有益的。但是春游也要注意一些保健要点,否则会适得其反。 注意换季保暖春季“乍暖还寒”之时,天气变化无常,时冷时热,时风时雨。因此,最好提前取得旅游目的地的气候资料,出行时的穿着以轻便暖和为宜,随身要带保暖外套。时刻注意防晒春季万里无云的天气,紫外线较强,春光中的紫外线没有我们想像中那么温...[详情]
春天来到,东部新城生态走廊的油菜花率先开放,金黄灿烂,为新城添彩...[详情]
谎称认识“大仙”,找“大仙”算命能改善婚姻关系、治病、消灾,邓某以此骗取多人钱财,甚至还骗取同村妇女信任与其发生性关系。《法制晚报》...[详情]