荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。 荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末最好采用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。 除了小孩子,老年人也很适合吃荞麦面,偶尔吃一吃荞麦面条,有助于老年人减血脂、降血压。但是,荞麦面条虽然好...
一是颜色上有差别; 二是口感上有差别,在口感方面红藜麦要比白藜更加脆一些,嚼起来更有劲,但必须强调的是,这个特点可能对肠胃不适、有胃溃疡的人不利。因此,总的来说,白藜麦在口感及安全性上,还是优于红藜麦一筹的; 三是营养价值的区别。最重要的是营养差距了,白藜的蛋白质含量大约在22%,红藜则为16%左右,并且白藜的叶酸含量要比红藜高些,当然价格也要比红藜高一些呢,所以更加注重...[详情]
1、颜色不同 白藜麦只是单独的白颜色,而三色藜麦有三种颜色,分别是白色、红色、黑色,这是最明显的区别。 2、味道不同 不同颜色的藜麦味道是不一样的,白色的藜麦更为清香,口感相对比较软糯,而味道也比较淡,没有过多的植物腥味。而三色藜麦要比白藜麦要好的多,是三种颜色的集合,味道当然比三色藜麦要好很多。 3、营养价值不同 三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多,因为三色藜麦包...[详情]
原标题:春分麦起身,一刻值千金:忙春耕听春雷吃春菜,惜春有时 春分位列二十四节气中第四个,是一个相当古老的节气,在春秋时代已经确立,《尚书·尧典》称“春分”为“日中”。春分日是每年3月20日或21日。“春分”之名包含两层含义。一是平分昼夜。汉代董仲舒的《春秋繁露·阴阳出入上下篇》曰:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分前后,太阳光直射赤道,世界各地的昼夜都几乎等长。所以《礼记》、《吕氏春秋》等文献称“春分”为“日夜分”,民间也有“春分秋分,昼夜平分”的谚语。二是将春季一分为二。《月令七十二候集解》说:“(夏历)二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”我国古代习...
6月13日,国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号),其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油,溶剂残留量检出值为14.1mg/kg,国家标准规定为不得检出。近期,国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等5类食品416批次样品,抽样检验项目合...[详情]
新西兰当局近日宣布召回一家企业旗下多款麦卢卡蜂蜜产品,包括部分销往中国的蜂蜜。麦卢卡蜂蜜因被认为包含活性抗菌成分而受到世界各地消费者追捧,号称新西兰“国宝”。不过,新华社记者调查发现,由于新西兰缺乏相关的统一认证标准,麦卢卡蜂蜜市场长期存在以次充好、鱼龙混杂等乱象。【人为添加“关键成分”】此次召回涉及的企业名为“常青树”(EvergreenLife),位于新西兰最大城市奥克兰...[详情]
一直以来,电商都以“消减中间成本、物美价廉快捷”的姿态赢得消费者信任。不过,去年8月以来,宁波一家“高于市场价N倍”的网购平台,超乎...[详情]
几天前,金山区漕泾镇一条乡间马路上,一名女子骑电动车时突然连人带车摔倒,而好端端的车轮之所以“打滑”,罪魁祸首就是“跑”到马路上的...[详情]