冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。 本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。 冰箱里的0度功能很好用，不会结冰，但又比冷藏保存的时间久。 冷鲜肉长时间保存方法：放冷冻，可以保存半年以上; 没有冰箱时的鲜肉保存： (1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜。 (2)将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。 (3)将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。 (4)将鲜肉切块放入锅中走油，...
中性温度范围是指可以保持婴儿正常体温，同时代谢率最低的一个环境温度范围。在中性温度中，婴儿通过调节血管张力而调节体温，不用通过调节代谢和产热，低于这个温度范围，婴儿的基础代谢率明显增加，所以中性温度范围也被定义为新生儿暖箱的设置温度。 出生时产房、暖箱、辐射保温台应保持适中环境温度，新生儿体温在出生时裸体环境温度应为(32±2) ℃。早产儿环境温度可为33～35 ℃，甚至可...[详情]
其实，冷藏柜里的东西不同，温度也不同。 1、保鲜冷藏柜在室内温度低于10度后，压缩机就会出现不能正常启动的问题，所以有些保鲜冷藏柜冷藏室温控器(机械式)上都带有冬季温度补偿开关和辅助电加热器，通过辅助电加热器把冷。 2、蛋糕店冷藏柜一般是4度左右最好的,或者是10度以下也行。最后，冷藏柜购买的时候是有说明书的，里面会有详细的说明的。 保鲜柜里如果储存有食物，其制冷时间比...[详情]
冷藏柜的知识很多，需要您提前掌握，那么冷藏柜的温度调节范围是多少呢？文中小编为您介绍。...[详情]
食品安全一向与人们的生活息息相关。随着秋季大闸蟹的上市，大闸蟹的安全与否就十分引人关注。近日，针对近期香港特区检出江苏大闸蟹二噁英超标一事，一篇关于内地大闸蟹二噁英检测的文章在微信朋友圈广泛传播，该文章质疑两批问题大闸蟹在销往香港前是否经过二噁英和类二噁英多氯联苯检测。中国检科院化学品安全研究所所长陈会明对记者表示，涉事大闸蟹在内地应检测过二噁英项目。但截至发稿，并未有机构承认对涉事大闸蟹进行过二噁英相关项目检测。11月4日傍晚，江苏省出入境检验检疫局实验室、负责该局检测工作的一名工作人员称，目前该实验室尚没有能力对进出口食物中的二噁英含量进行检测，“如果能做的话，也不会出...
近日，杨浦警方就会同消防部门取缔了一在网络平台非法销售“冷焰火”的窝点及其线下商户。“冷焰火”是不是比普通烟花爆竹安全？记者从公安和消防部门获悉，“冷焰火”就是烟花，属于上海不允许销售的烟花爆竹类型。随着近年烟花爆竹禁燃禁放工作不断推进，上海外环线以内区域已难觅烟花爆竹的踪影。近期杨浦公安在工作中发现，有一种“冷焰火”正在某网络销售平台中出售。杨浦公安分局五角场派出所在开展禁燃...[详情]
近期，山东上亿元假疫苗流入市场的消息引起社会上不小的恐慌，令不少家长担心不已。 在疫苗冷藏库待验区，质量验收员正在根据送货单核对产品名称和疫苗有效期。一辆挂着川字车牌的货车拐入物流园，停在右手边的白色矮楼前。这座属于康德乐(中国)医药有限公司的白色矮楼里，储存着本市三分之一的医用疫苗。康德乐是市疾控中心指定的具有资质的合作单位，除负责冷链储存疫苗外，还担负着向正规疫苗接种点运输...[详情]
据浙江省气象台监测，随着第二波梅雨的强势来袭，浙江省从19日起降雨范围逐渐扩大，截至21日14时，浙江省近6小时面雨量为11.8毫米...[详情]
在强生、霸王先后因二恶烷事件吃过苦头后，日前，宝洁公司的部分洗发产品也被检测出含有二恶烷。...[详情]
