碳水化合物是什么 碳水化合物由也称为糖，有两类：一类为单糖（以葡萄糖、果糖为代表）、双糖（以蔗糖为代表）和多糖（以淀粉为代表）均可以被消化吸收，产生热量。另一类为纤维素（也是多糖），则不能被消化、吸收，不产生热量。与蛋白质和脂肪相比，碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快，而且完全。碳水化合物经人体消化为单糖(主要为葡萄糖)后被吸收。吸收后一部分葡萄糖留在血液内。正常人血液内的空腹葡萄糖水平为4-6.1毫摩尔/升。饭后2小时血糖水平为小于7.8毫摩尔/升。一部分则以糖原形式储存在肝脏和肌肉内。按需要，随时将释出的糖原转化为葡萄糖，为机体提供热量。葡萄糖转化为糖原和热量的过...
人一天摄入多少碳水化合物？ 营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说，一个人需要摄入多少碳水化合物，和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱，摄入应少一些；青少年正在生长发育阶段，摄入应多一些。 健康饮食应为粮食足量，男性每天应摄入碳水化合物400克，女性300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。借鉴世...[详情]
最近很火的减肥方法就是吃饭时杜绝一切碳水化合物。那么，碳水化合物食物有哪些呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
德国大众汽车排放造假给公共环境安全带来危害。对此，德国政府部门仍在对“大众汽车操纵排放检测”一事进行调查。 北京时间11月12日凌晨消息，据外媒报道，德国机动车辆监管机构周三称，该机构将对23个德国和外国汽车品牌的50多种车型进行检测，原因是其怀疑这些车型也存在操纵柴油发动机氮氧化合物排放的问题。德国机动车辆管理局(Kraftfahrt-Bundesamt)称，该局之所以决定进行这种检测，是因为大众汽车已在此前承认其操纵了排放检测。此外，该局还援引了“来自于第三方的有关非常规排污检测的已证实指标”作为依据。“自9月底以来，机动车辆管理局一直都在调查市场上是否存在更多的排放检测...
6月13日开始，物美紧急协调生鲜产地送货，截止到6月14日早上，共有2100吨果蔬到店，已达到平时供应量的3.5倍。物美相关负责人介绍，今天门店到货的果蔬包括蔬菜1500吨、水果600吨，根据市场销售情况还会及时补货。这些果蔬均为产地直采，检验检疫合格，全力保供应、保安全。佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相关部门还需做...[详情]
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过...[详情]
本月，省食品药品监督管理局公布的一份抽检报告，引发不少市民的关注。在1471批次水产品检测结果中，总合格率达95.5%，不合格样品6...[详情]
