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春季食堂食品安全知识

春季食堂食品安全知识安全知识

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 1、看包装:产...

  • 月饼食品安全小知识
    月饼食品安全小知识

    一、月饼中的防腐剂 过去人们为了抑制月饼中微生物的繁殖,延长保质期,往往将月饼做得水分特别少而糖分特别高,口感比较干硬。即便如此,某些口味的月饼(如蛋黄月饼)存放两三周后也会开始发霉。随着生活水平的提高,人们对月饼口感的要求也越来越高,更加偏向于柔软香甜的月饼。于是,企业为了平衡月饼口感与保质期之间的冲突,选择了添加防腐剂。但是按照国家对食品标签的相关要求,月饼加工制作过程...[详情]

  • 春季校园防火安全知识
    春季校园防火安全知识

    春季校园防火的安全知识如下; 一、如何防止火灾的发生 防止火灾发生的关键,是做好火灾的预防工作。我们只要认真贯彻消防法规,自觉遵守消防安全管理规定,就能有效预防火灾的发生。 1、学生宿舍防火。在宿舍,同学应自觉遵守宿舍安全管理规定,做到不乱拉乱接电线;不使用电炉、电热杯、热得快、电饭煲等电器;使用台灯、充电器、电脑等电器要注意发热部位的散热;室内无人时,应关掉电器的电源...[详情]

  • 春季草原防火安全知识
    春季草原防火安全知识

    春季, 气候多变化, 乍暖还寒, 且风干物燥, 是诱发草原火灾的的季节,那么,春季草原防火安全知识有哪些呢?...[详情]

  • 食品安全小知识——食品卫生篇
    食品安全小知识——食品卫生篇

    食品安全关乎人体生长发育和身体健康,我们每个人都应该学习和了解食品卫生知识,下面就一起随小编来看看食品安全小知识——食品卫生篇吧。...[详情]

春季食堂食品安全知识安全新闻

学生正处于成长发育的关键时期,一日三餐,吃饱吃好是健康的第一需要。作为学校食堂,不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精,更应在提高食堂的环境卫生、监管进货渠道等方面下大力气。日前,济南市食品药品监管局与市教育局联合制定下发了《济南市春季学校食堂食品安全督查工作方案》,于3月31日至4月2日,在全市范围内开展学校食堂食品安全督导检查工作,全面落实监管部门的监管责任、学校校长的首负责任和食堂经营方的主体责任,确保在校师生的饮食安全。不打招呼 直奔现场每个县(市)区随机抽检5家食堂为了掌握学校食堂食品安全的真实情况,市食品药品监管局采取不发通知、不打招呼、直奔现场的形式,从监...

  • 桃江食药监三步加强春季食品安全监管  以防市民春季食物中毒
    桃江食药监三步加强春季食品安全监管 以防市民春季食物中毒

    随着春季来临,气温升高、湿度加大,病原微生物繁殖活跃,食源性疾病将进入高发期、多发期。为预防和减少春季食物中毒事故发生,确保人民群众饮食安全,县食药监局“三举措”认真做好预防春季食物中毒工作。 一是强化部门监督管理责任落实。要求局机关和乡镇食药监所充分认识食物中毒预防控制和应急处置工作的重要性,切实加强领导,认真部署落实各项工作的措施,加大餐饮服务单位监督检查力度,加大对非法经...[详情]

  • 学校食堂食品安全“飞检”共发现472个问题
    学校食堂食品安全“飞检”共发现472个问题

    校园食堂食品安全问题直接关系到学生日常饮食安全,因此学校应对此引起高度重视。据报道,2015年江西省学校食堂餐饮食品安全飞行检查中,共发现存在472个问题,校园食品卫生仍有待加强管理。 472个问题主要表现在学校食品安全意识不到位、食堂结构布局设置不合理、硬件设施设备不完善、执行管理制度不严格等方面。此次检查中,执法人员发现部分学校食堂食品处理区结构布局不够科学合理,加工操作流...[详情]

  • 广东禁止学校食堂把火腿肠当荤菜确保食品安全
    广东禁止学校食堂把火腿肠当荤菜确保食品安全

    广东落实食品安全主体责任,引导学校食堂合理安排膳食,烤串、火腿肠等腌制食品将不算荤菜,学校将逐步不销售对健康不宜的碳酸饮料、方便面等...[详情]

  • 春季养生 女性要少吃酸味食品
    春季养生 女性要少吃酸味食品

    春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,土木相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化功能。且中医认为,五味入五脏,而酸入肝,甘入脾...[详情]

春季食堂食品安全知识安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

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近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

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