我国食品安全研究

糖果五颜六色，是因为加了色素;馒头白白胖胖，是因为加了增白剂，面对生活中的各种有毒食品，我们应该如何捍卫自己的健康。 1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 ：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌; 2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害; 3.敌敌畏泡金华火腿; 4.各类水发食品...[详情]

国际上与我国绿色食品相类似的食品称为生态食品、有机食品、自然食品。绿色食品是一项宏大的系统工程，称为“绿色食品工程”，其注重生产基地、环境、食品检验、市场运行和科研教育等各系统之间的结构和联系。绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作标准规程、产品标准、包装标准、储藏及运输标准，构成一个完整的质量控制标准体系。 在参照国外绿色食品相类似的食品标准的基础上，中国绿色食品发展中心...[详情]

我国医患纠纷问题突出，暴力伤医事件时有发生，给社会公共安全造成不良影响。 近年来，我国医患矛盾突出，暴力伤医事件时有发生。国家卫计委透露，我国将研究建立医疗意外险，患者可以自愿购买。据国家卫计委初步统计，2015年我国人民调解医疗纠纷7.1万起，调解成功率在85%以上。从全国情况来看，人民调解已经成为医疗纠纷处理的一个主渠道。另外，医疗风险分担机制覆盖面也逐步在扩大，现在全国有...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...[详情]