为了进一步加强食品安全质量，实施有效地食品食品质量安全监督措施，为了维护消费者的利益和生命安全。确保食品安全，特制订本预案。 1、如两个或两个以上市场反馈同一批次的产品，发生食用后腹泻等影响消费者身体健康的现象，主要包括化学的、生物的危害，或较大的物理危害，或出现批量的明显的影响消费者身体健康的质量事故，如批量涨袋、出现漏气、发臭等，视为发生食品安全事故，启动应急预案。 2、发生食品质量安全事件，立即启动安全应急处置方案。各相关责任部门和责任人应立即按照预案的责任分工，投入应急处理程序工作，并随时向各职能部门反馈质量报告情况。 1、立即向供销科和质检科等职能部门进行反...
一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位， 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作； 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，建立培训档案； 3、对从业人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； 4、对食品原料、食品添加剂、食...[详情]
一旦发生误食的情况，家长要检查到底吃了什么，吃了多少，观察患儿情况。误食小玩具之类的，一旦落到胃里面，孩子没显示什么事的话就不要太担心。也不必非要吐出来不可，注意观察过后情况，注意那几天的大便情况，检查有没有排出来。即使没随大便出来，孩子情绪和食欲没什么特别，也不必太担心，必要时咨询医生。误食后，吃东西越来越不好，常哭，也可能是被卡住的缘故，需去医院检查。如果吃下去的东西堵住...[详情]
大家知道饭店厨房肉类食品如何保鲜吗？关于这个问题佰佰安全网做了详细调查，总结如下，请各位仔细阅读。...[详情]
晚上八点左右，火光从位于虹口区东余杭路986号二层的居民家中蹿出，火势凶猛，浓烟滚滚。消防部门第一时间赶到现场进行扑救，将火势控制住。据了解，起火地点位于楼上的厨房，起火时居民正在用液化气钢瓶生火做饭，火苗突然蹿出并蔓延开。记者在现场看到看到：这里一带沿街的居民楼一层多为商用，饭店、水果铺、商店等等，二层为居民自住用房。进出居民房的楼道里掉落了许多烧坏的残骸，墙体被熏黑，依旧弥漫着刺鼻的气味。现场已经被封闭，街道工作人员正在协助清理。受灾居民向记者说道：“衣服全部都烧完了。现金也烧完了，现金倒不多。我是住在前楼二楼据居委会工作人员介绍，事故发生时，居民全都安全撤离，目前也已经...
原标题：厨房熬油失火 消防快速处置 你还认为消防安全只是消防部门的事吗？ 2017年10月6日10时15分许，耒阳市西湖南路贺家老宅饭店厨房发生火灾。耒阳消防中队接到报警后，立即出动泡沫、水罐消防车各一台，12名消防官兵赶赴现场快速处置。该火灾没有造成人员伤亡，经济损失轻微。 经调查，起火部位为厨房的操作台及油烟管道部分，过火面积约3㎡。起火原因系厨房操作台在熬制色拉油时，色...[详情]
食品安全问题是所有人都关心的大问题，因为它不仅关系到大家身体的健康，更关系到社会的稳定发展。最近，身边不少人都在谈论百度新打造的“透明厨房”，借助百度在智能硬件、云存储、视频播放等领域的技术和产品优势，只需在愿意加入该计划的餐厅后厨安装百度旗下的i耳目网络摄像头，就可以将后厨的环境和作业情况实时在互联网上进行直播，以这种方式来促进食品安全。 从技术上来说，百度透明厨房计划可谓是...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
