为保障中秋、国庆节日期间计量市场秩序，深入推进治理缺斤少两和商品过度包装行为，维护消费者合法权益，质监局都会组织开展中秋、国庆期间定量包装商品和商品包装计量专项监督抽查行动。 质监局对定量包装专项检查大多针对大型超市、酒水专卖店等商铺在售的食品、干货、酒类等多种商品。检查中，工作人员应严格按照《定量包装商品计量检验规则》进行抽样、检验。同时，现场工作人员还积极宣传有关计量法律法规，不断提高经营者的计量法制意识，严把进货计量关。 国家质量监督检验检疫总局于2005年10月9日颁布了JJF1070--2005《定量包装商品净含量计量检验规则》(以下简称《规则》)。《规则》依...
餐饮业健康证最主要检查什么?小编总结如下： 按照国家法律、法规的规定，从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员都必须定期进行健康查体，取得健康合格证后，方可上岗工作，就业、外出务工人员应当进行体格检查，建立健康档案，在校学生也应定期进行查体建立标准健康档案。 带上自己的身份证、个人免冠一寸彩色照片两张，到相关部门疾病预防控制中心或卫生部批准的承担预防性健康...[详情]
餐饮发票可以作为餐饮消费证据： 在很多消费纠纷当中，发票起到很重要的作用，也是维权的有力证据之一。作为餐饮消费者，索要发票更是证明自己消费行为的一种证据。如果出现食物中毒，顾客拿不出消费发票，就失去了维护自身权益的证据，这是得不偿失的。在消费过程中，消费者一定要注意收集发票等相关证据，从而保护自身权益。 餐馆拒开发票的六种借口： 1、当月发票已经用完，现在买不到发票。发...[详情]
佰佰安全网提示的餐饮厨房用电安全培训是厨房安全用电常识1.湿手不得接触电器和电器装置,否则易触电,电灯开关最好使用拉线开关。.电源保...[详情]
发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。 那么，专用餐饮发票与普通餐饮发票的区别那 ?下...[详情]
“福喜供用过期劣质肉”事件中，福建无疑成为受影响最大的省份。记者22日下午从福建省食品药品监管局获悉，针对新闻媒体曝光上海福喜食品有限公司存在使用过期变质肉类原料可能涉及福建，该局已成立了专门检查小组，会同福州市食品药品监管局组织执法人员对相关企业进行专项检查。据通报，目前，福建省食品药品监管局已封存了百胜餐饮(福州)有限公司旗下必胜客餐厅从上海福喜食品有限公司采购的肉类原料616.5袋(0.082KG/袋);封存了福州麦当劳餐厅食品有限公司从上海福喜食品有限公司购进的全部产品，其中：鸡翅中15950块，鸡翅根12000块，鸡腿2376块，麦乐鸡2592块，牛肉饼68699块...
伴随着互联网科技的发展，传统企业的市场份额受到了一次次的冲击。'互联网+"似乎已经成为不可逆转的趋势，在我们的认知中，餐饮行业在传统意义上讲，按原始的营销方式本应无可厚非，可是事实却证明传统行业不思变则无发展。一方面是传统餐饮惨淡衰落。俏江南上市失败易主，全聚德营收第三年下降，湘鄂情自卖商标…… 一方面是点餐类APP不断获得巨额融资。饿了么获得3.5亿美元E轮融资，美团网完成新...[详情]
日前，国家市场监管总局官网公布了8000余件食品保健品欺诈和虚假宣传案。其中，湖南省共发布228条，涉及无证经营、经营标签不符合规定、销售过保食品等数十项违规行为。经查，芙蓉区万家丽大碗厨酒楼、禾绿回转寿司饮食有限公司世纪金源分店采购不符合食品安全标准的食品原料；芙蓉区时间仓饭店经营标签不符合规定的预包装食品；芙蓉区四喜海鲜经营部销售使用国家禁止的兽药的花螺被长沙市食药监局处...[详情]
厨房油烟管道自开业以来，3年从未清洗，油垢堆积严重，被引燃后发生火灾。...[详情]
2015年3月15日，央视报道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐饮企业用低廉价格的猪血冒充鸭血。对此，呷哺呷哺、小肥羊昨天均发声明表示已暂停销...[详情]
