云南吃菌中毒安全知识
鹅膏菌毒素中毒一般经过如下几个症状阶段： 1. 潜伏期：进食后30小时，无症状。 2. 胃肠反应：进食30小时后，出现呕吐等症状。 3. 假愈期：胃肠反应略有好转，但肝脏损害已经发生。 4.内脏损害期：此期内肝、脑、心、肾等器官均可有损伤，但以肝脏的损害最为严重。 5. 精神症状期：病人呈现烦躁不安，甚至惊厥、昏迷。
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野生菌中毒预防知识
预防食用野生菌中毒小常识 辨别： 1、观外形 一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。 2、闻气味 毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味。 3、变色试验 用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色，遇蒜丁变蓝色或褐色。 4、牛奶试验 将少量新鲜牛奶洒在...[详情]
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儿童食物中毒之嗜盐菌中毒
【情景再现】 嗜盐菌又称副溶血性弧菌，主要存在于海水及海产品中。海参、鱿鱼、海蜇及鱼、虾、蟹贝等海鲜食品容易被嗜盐菌污染，据调查，海蜇中的79%、咸带鱼中的41%、黄鱼中的27%都染有嗜盐菌。咸菜、腌肉、腌蛋等食品中也会含有嗜教育界菌。人在食用这些食物时如果没有经高温将嗜盐完全杀死，便会引起中毒。 嗜盐菌中毒者会出现阵发性剧烈腹痛、腹泻、呕吐、失水、怕冷和发热，腹泻多为黄...[详情]
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沙门菌食物中毒原因
沙门菌食物中毒原因是什么？有人为此问题感到困惑。今天，佰佰安全网小编特意整理了其相关知识，与大家分享。...[详情]
云南吃菌中毒安全新闻
近日，云南玉溪发生一起重大食物中毒事件。云南省玉溪市食品安全办16日通报，14日17时30分至15日18时，玉溪市发生数起食用扁豆中毒事件，有169人出现食物中毒表现，目前部分中毒人员在医院治疗后已经康复离院，各项处置防范措施正在开展。据通报，在上述时间段，玉溪市人民医院、市中医医院、市第三人民医院门诊共接诊玉溪师范学院、云南民族大学文化学院、海港城酒店、云南太标集团、建安路桥公司、研和龙潭养殖场等单位食堂、快餐店及零散人员243名，符合食物中毒表现169名。经门诊治疗，4月14日门诊观察的45名患者中，44人已于4月15日15时全部离院;4月15日新接诊188名，符合中毒表...
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女子吃羊肚菌中毒 第二天早晨不幸身亡
西班牙一名女子日前和家人在瓦伦西亚的一家米其林星级餐厅用餐，包括他们在内的共29人疑似因为吃了羊肚菌中毒而上吐下泻，而这名女子在第二天早晨不幸身亡。，英国46岁女子玛丽亚·耶稣·费尔南德斯·卡尔沃（María Jesús Fernández Calvo）日前与家人在瓦伦西亚（Valencia）的RiFF餐厅为丈夫庆生，他们每人点了7道菜，其中包括猪耳和羊肚菌。 卡尔沃和家人回家...[详情]
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吃淡水石斑鱼中毒？
每年都会有因为误食野菜、蘑菇等引起中毒而送进医院的患者，然而因为吃了淡水鱼被送进医院的却十分少见。近日，修水县渣津镇一村民就被淡水石斑鱼“放倒”，所幸在医院接受半天治疗后就基本康复回家，但吃淡水石斑鱼中毒却在当地引起了不少关注，甚至有人在微信里转发不要食用淡水石斑鱼。 吃淡水石斑鱼中毒？ 7月1日，修水县渣津医院接收了几名食物中毒的村民，据了解，这些患者都是因为食用了从河里捕捞...[详情]
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近年食用野生菌中毒事件盘点
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季，全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误食有毒野生菌造成食物中毒事件发生，...[详情]
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云南吃菌中毒安全产品
周边产品
餐厅灯
吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯，这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低，宜选择筒灯或吸顶灯作主光...[详情]
冰箱漏电保护器
冰箱漏电保护器，又叫漏电开关。是一种检测用电设备端零线和火线对大地产生漏电电流时，在人体触电时，对...[详情]
与云南吃菌中毒相关的文章
野生菌是生在野外的一种菌类，味道极美，富含维生素较多，但是食用过多或食用不当会导致中毒，野生菌食物中毒的表现以及野生菌的其他知识，我们的...[详情]
每年春暖花开，正是外出踏青的好时节，许多市民郊游时喜欢采摘野菜回家食用。殊不知，野菜虽然营养丰富，但是如果食用不当也容易发生食物中毒。那么吃野菜中毒后如何缓解？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。有关野菜的简介 野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。一般而言，野菜含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素C...[详情]
近年来，很多人因为好奇，或是想换下口味，喜欢采摘一些野外的野菜野花什么的尝鲜，但很多人却因为不熟悉野菜，或对有毒野菜与一些常见野菜外形分...[详情]
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品，深受广大群众喜爱，已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]
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