1、对皮肤的伤害。油烟里不止有油，还有烟尘。油容易吸附到脸上，进而再吸附烟尘，长期以往就堵塞了皮肤。可以先化个淡妆再进厨房，化妆品会对油烟起到隔离作用。另外厨房的事情结束后，要及时洗脸洗手，避免油烟长期吸附。另外带个口罩也会起到很好的保护作用。 2、对眼睛的伤害。油烟对眼睛非常的刺激，尤其是有干眼症的人，本来就眼睛容易疲劳，被油烟一冲，反而刺激的眼睛疼痛充血，流泪不止，恨不能闭上眼睛来做菜。一方面要多点眼药水，另一方便可以带上护目镜。普通眼睛没有用，油烟还是会冲到眼睛里。 3、对嗓子的伤害，尤其是有咽炎的人，可惜现在十有八九的人们都有轻重不一的咽炎。厨房出来后容易不停和...
1、餐具摆放时，应保证两件之间不能出现上下叠放。 2、餐具应切实放置，不要在洗涤筐内放置过量餐具，避免洗涤过程中，餐具被水流冲动，相互碰撞而导致餐具破损。 3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动，否则会降低洗涤效果。 4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立，最好是盘口略微上仰的倾斜状态，碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下，很深的碗和各类杯、盆应倒扣，侧放有一定...[详情]
孕妈妈在厨房里的注意事项： ◇寒冷刺激有诱发流产的危险， 所以孕妈妈在淘米、洗菜、做饭时，尽量不用手直接浸入冷水。尤其在冬、春季更应注意。 ◇厨房最好安装抽油烟机，保持厨房有良好的通风。因为油烟对孕妈妈尤为不利，可危害腹中胎儿。 ◇早孕反应较重时，不要到厨房去，因油烟和其他气味可使恶心、呕吐加重。 ◇减少站立时间。如果可以坐在椅子上操作，应坐在椅子上，这样能够缓解孕妇...[详情]
6月3日上午，屯溪阜上路某土菜馆内发生一起悲剧，男子汪某被发现吊在包厢里，经120医护人员现场确诊，汪某已经死亡多时。 当日上午9时左右，有人发现该土菜馆的门被人从里面反锁打不开，感觉不对，立即拨打了报警电话。屯溪公安分局荷花池派出所民警接警赶到后，正好该土菜馆一工作人员买菜回来，其拿出钥匙在民警的帮助下，将反锁的大门打开。民警进去后，发现一男子被一根电缆线吊在土菜馆二楼一包厢里，很快120医护人员赶到，经现场确诊，男子已经死亡多时。经查，死者今年55岁，姓汪，本地人，系该土菜馆工作人员。据屯溪公安分局刑侦部门相关负责人介绍，经走访调查以及现场勘验，初步排除他杀可能。“汪某不...
2016年3·15期间,记者实地调查了广州一些外卖平台加盟餐馆,发现多家外卖平台上光鲜亮丽的加盟店,实际上环境差到不堪入目,而且很多都是无证经营。一年过去了,如今这些外卖平台加盟店的情况有没有改善?网络送餐平台是否已经规范? 近日,广东广播电视台TVS1经济科教频道记者组成广东315晚会调查组(以下简称调查组),再次暗访网络外卖平台现状,发现情况仍让人担忧。脏乱差的小餐馆只需...[详情]
学生在江西一餐厅打工揭秘厨房黑幕，厨师用炒锅洗拖把很恶心 2月25日，网友“7Csty”微博发布视频，称在萍乡某饭店厨房内，厨师用炒菜的锅子洗拖把，擦拭墙壁。该网友是一名学生，寒假在芦溪县家人有约时尚主题餐厅勤工俭学，拍摄到此视频。在微博圈，网友发起“饭店厨房黑幕大揭密”一话题，该视频被阅读4.4万次。联系该餐厅冯姓经理，对方给予否认“搞错了，不是我们餐厅。”目前，萍乡市市市场...[详情]
昆山某面店厨师解先生，在使用削面机削面时，不慎削到手掌心，经医院简单治疗后，解先生按医院建议，准备坐高铁到上海第六人民医院进行进一步...[详情]
为了做出的饭菜美味可口，呼和浩特市的一名厨师竟然在食物中添加罂粟壳粉。...[详情]
