中式砍刀 刀片厚，开刃角度大，适用于砍骨。 中式菜刀 传统的中式厨师刀有非常长和宽的刀片，与欧洲厨师刀和日式多用刀类似。尽管它有砍肉刀的造型，但它并不适合砍碎硬骨和软骨，因为它的刀片远比一般的剁刀要薄要轻。中式厨师刀主要用来切片、剁肉、切碎蔬菜、和切一些已经剔骨的鱼和肉。 果蔬刀 体积较小，易于操作，有直的刀刃和弓形的刀脊，它的刀片是圆角的没有刀尖，比较适合对一些比较直的水果和蔬菜去皮，也适用于切蒜瓣、大葱或其他需要精准切割要求的物料。 去皮刀 也称为弯刀和鸟嘴状削皮刀。弯型刀片设计非常适合削切表面为圆形的水果和蔬菜。短小的刀身设计，比较容易操作。由于它的点状刀尖...
厨房刀具是管制刀具吗？佰佰安全网小编来跟大家说说。...[详情]
一醉汉在新密交警查处酒驾现场，与交警纠缠时，将怀中隐藏的管制刀具暴露，交警们当场将这名携带管制刀具的违法嫌疑人控制。9日，该嫌疑人被依法行政拘留。12月8日22时许，新密市公安局交警大队治超中队民警刘松涛、丁红伟、姚源浩、龙凯鹏等人，在王观路来集镇裴沟路段设卡查处酒驾违法行为时，发现一男子一直在卡点路段上徘徊，民警们怕该男子发生意外，随上前询问劝阻，男子称自己等人，在对话中民警闻到一股酒气，并劝该男子站到路边，在路上站着不安全，该男子不但不听劝，反而上前便抓住民警衣领，民警对该男子警告无果后，身体往后猛退一步，就在这时一把长约30厘米的砍刀从该男子腰间掉在地上，民警见状立即和...
2019年1月29日，一个中年男子在郑州火车站西进口安检处被安检员拦住了，称他的行李箱里装有违禁品，郑州站派出所民警马卫东正好在安检处执勤，随即让中年男子将行李箱打开，发现他的行李箱内确实装有一根类似警棍的器械，但是进过二次过机安检时显示屏内还有一个锐器在管状物品里。马警官再次讲明利害，要求男子主动将锐器拿出，这名男子才从行李箱内拿出一管牙膏，打开之后，里面竟然装着一把刀，和刚...[详情]
7月22日民警像往常一样，在街边开展巡逻盘查工作。民警盘查至王某（化名）和李某（化名）时，发现二人身上均携带有管制刀具。其中王某身上携带有一把长约20公分、刃长约10公分、刀背开齿的匕首；李某身上携带有一把长约20公分，刃长约10公分的黑色刀与一把长约15公分、刃长7公分、刀背开齿的匕首。后民警将二人传唤至南京市公安局鼓楼分局二板桥派出所进行调查。经过调查询问，原来王某与李某系...[详情]
常德交警直属二大队民警在例行巡查时，发现一辆违法停放在路口的无牌车辆，并在车内查获管制刀具。...[详情]
动漫游戏中常有佩戴刀剑的人物，为了追求逼真的效果，许多Cospaly爱好者会购买道具刀佩戴。近日，就有两名学生佩戴动漫刀具被南县公安...[详情]
