《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全(无毒无害，符合应有的营养等)和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别：一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全，而食品卫生通常并不包含种植养殖环节的安全。二是侧重点不同。食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容，但更侧重于过程安全。
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快节凑的生活，让冷冻食品被越来越多的人们接受，那么超市冷冻的食品安全吗？下面佰佰安全网为大家做了整理分析，请收看。...[详情]
食品安全一直是人们很关注的一个问题，因为如果经常吃到不安全的食物就会导致人的身体出现问题，这时候颁布一些措施来把控食品安全就变得尤为...[详情]
自2月9日河北高速交警微信版“网友有奖举报平台”上线试运行以来，截至2月28日，平台注册用户达2733人，总共接受网友举报交通违法信息843宗。经审核，符合举报条件的有544宗，成功录入系统的有422宗，待发举报奖金人数为114人。从网友举报违法行为来看，违法行为大致分为：在高速公路上倒车、逆行、掉头的，违法占用应急车道、违法停车、违反禁止标线或禁令标志指示通行等，举报占用应急车道的违法行为最多，占到总数的90%以上。通过统计发现，网友举报违法审核未成功的原因大致有三点：举报人所提供的证据不清晰、不完整，不能准确反映机动车号牌、外观等特征和违法地点、违法事实等具体情况的；同一...
16日，记者从永州市食品药品监督管理局获悉，在2014年以来的全省“群众食品安全满意度调查”中，永州市连续3年排名第一。近年，该市坚持抓实 “菜篮子”工程，将蔬菜基地建设列为全市农业7个单项奖之一进行考核。全市发展市级标准园12个，“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)农产品267个。把“米粉和食用油放心工程”列入全市6件惠民实事之一来抓，经过3年整...[详情]
国家统计局北京调查总队近日发布调查数据显示，本市食品安全形势总体平稳，食品安全状况满意度为86.7%，与上年同期基本持平...[详情]
从技术上来说，百度透明厨房计划可谓是高科技的组合矩阵，借助技术、互联网和移动互联网的发展，将传统的、大众在之前不可能接触了解的环境场...[详情]
