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食品防腐剂是防止食品在存储、流通过程中由微生物繁殖引起的腐败、变质，延长食用价值的可食用的添加物。它能够: 1、干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。 2、使微生物的蛋白质疑固和变性，干扰其生存和繁殖。 3、改变细胞浆膜的渗透性，使其体内的酶类和代谢产物逸出导致其失活。
消防管道中,局部锈蚀穿孔,灭火剂外流,可能造成污染或者其它损失和事故。这就涉及到室外消火栓管道如何防腐的问题了，下面佰佰安全网就来为...[详情]
近日，国家食品药品监管总局公布今年第三期食品安全监督抽检结果。武汉怡佳园公司生产的散装咸菜被检不合格，样品抽检自武汉易初莲花超市。国家食药监总局此次公布粮食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、特殊膳食食品等22类食品和食品添加剂的抽检信息，抽检样品共计12826批次。记者查询发现，武汉的问题咸菜是在易初莲花连锁超市硚口宝丰店抽检发现的。生产企业是位于黄陂的怡佳园食品有限公司。生产日期为2014年6月11日。主要问题是，防腐剂苯甲酸超标，含量高达4.2克/千克，超出标准值3倍多(规定应不超过1克/千克)。苯甲酸是一种国家限制使用的防腐剂，摄入过...
这两天，微信朋友圈被一段小视频“刷屏”，收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜，并提出“能否对食品安全放心”的质疑。对此，国家食药监总局网站转发了国家食品安全风险评估中心副研究员的文章《马未都，不懂别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》称，西瓜表皮可以呼吸导致水分流失，瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异，跟食品安全没有关系。在热传的视频中，马未都用一把长刀切开存放了4...[详情]
2018第三届国际海洋防腐与防污论坛宣传图论坛背景绿水青山就是金山银山。2018年环保形势将更加严峻，绿色科技创新在推进环保发展方面的作用显而易见。低VOC排放、水性涂料技术、天然产物防污剂、低表面处理涂料技术等绿色环保科技，都将带动整个海洋防腐与防污产业朝着可持续发展方向迈进。一代材料，一代装备。材料对海洋工业重要程度不言而喻。以高性能海洋工程用钢、自抛光防污涂料、天然产物...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，...[详情]
北京市食品药品监督管理局今天上午发布了通告，该局在监督检查工作中发现北京胖仔调味食品有限公司生产的“胖仔”牌麻辣味火锅调料等3种食品...[详情]
