如何选购食品添加剂，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 选购食品添加剂要注意一下几点; 1、最重要的是厂家的相关资质(因为作为有资质的厂家都要面临检查的)2、不同的厂家、不同的产品、品质也不同。(比如我们公司的烤鸭类、牛肉类、肉类是强项，其他的与别的厂家的基本相同，没什么特色)3、尽量采用厂家直销，这样可以防止买到假冒伪劣添加剂4、对刚合作的厂家，建议你先让其提供点样品。 如何...
选购食品要严防食品添加剂超标，下面来教大家几个小窍门; 1、学会一些识别技巧 质监部门在日常检查中发现，很多黑作坊会将硫磺、甲醛、吊白块、烧碱等非食用物质添加到食品中，从而引发食品安全事件。 2、不要单一选择某种固定食品 从健康角度讲，不要吃单一食品，吃得越杂越好。 3、尽量选择加工程序较少的食品 少吃速冻饺子、番茄蛋花汤、方便面等，专家对此表示，此类“方便”食品...[详情]
观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外...[详情]
据报道，新《食品安全法》自今年10月1日起正式施行。值得关注的是，新法将网购食品纳入监管范围，规定消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网的食品经营者或者食品生产者要求赔偿。同时，新法还强化了民事法律责任的追究。在现行10倍价款惩罚性赔偿的基础上，增设了消费者可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿;增加了赔偿金额不足1000元的为1000元的“惩罚底线”。那么，现行的《食品安全法》中关于“10倍赔偿”是如何规定的?什么样的食品质量问题适用?对此，市食药监局解释，适用于10倍赔偿的消费纠纷主要包括两方面：一是消费者购买了生产者生产的不符合食品...
“我知道包装上的文号都是食品的批准号，没有药品批准号。”医生邓某在明知药品没有批准号的情况下，故意买来充当药品蒙骗患者，被检察机关依法提起刑事附带民事公益诉讼，要求邓某追回药品、赔礼道歉、消除影响。近日，经奉节县检察院起诉，奉节县法院公开审理此案。据悉，这是重庆市检察机关办理的首例刑事附带民事公益诉讼。“我知道包装上的文号都是食品的批准号，没有药品批准号。”医生邓某在明知药品没...[详情]
据台湾媒体报道，台湾地区领导人马英九11月13日表示，“台湾有史以来没有这么严格的查过食品”，台当局严查，一步步让大家放心采购架上的食品。据报道，国民党13日晚在大安区的师大附中，举行台北市长参选人连胜文团结胜选大会，身兼国民党主席的马英九、国民党副主席吴敦义、新北市长朱立伦及台北市长郝龙斌，全力为连胜文催票，希望支持者一定要出来投票。马英九说，过去两个月来，发生了食品安全问题...[详情]
中国质量万里行促进会2016年十大食品维权案例公布，金锣、士力架等上榜，网购食品投诉多...[详情]
为加强全省网络食品安全监管，规范网络食品经营行为，湖南省食药监局日前制定了《湖南省网络食品安全“清网行动”专项整治方案》，在全省范围...[详情]
