如何防范食堂工作人员烫伤呢? 1.使用烹调设备，燃气设备时必须遵守操作规程; 2.容器盛装热油，热汤时应适量，端起时应垫布，并提醒他人注意; 3.清洗设备时应待其冷却后再进行; 4.拿取热源附近的金属用品时应用垫布; 5.严禁员工在炉灶间、热源处跑闹; 6.各种管道阀门均不得漏气，漏水，蒸汽管道必须保温，防止人员烫伤，蒸饭和食品结束取出时，宾虚先将气源切断放出余气，方可取出，发现管道、阀门漏气、漏水应立即报告并联系维修人员修理; 7.使用蒸汽锅必须有减压阀、压力表、疏水器、安全阀等四大部件，开蒸汽前必须认真检查，通气后认真观察一切正常方可离开，并随时注意观察;...
食堂食品怎么存放安全?小编分析如下： 1、首先食堂不能用有毒的物质，比如说杀虫剂，灭鼠药等等，有剧毒的物质。因为这样容易在食堂发生意外，导致食品中毒。 2、食堂内部不能有员工的私人物品，应该在入口处，设有员工物品储存柜，进行集中统一的管理。员工进入后台必须更衣。 3、食堂内部所有的物品，必须离墙离地，仓库的物品尤为重要，应适当的增加灭鼠的机械工具，比如老鼠笼老鼠夹等等，...[详情]
小学食堂用洗衣粉洗餐具，用脚刷勺子，家长怒不可遏：这是在犯罪！ 小学食堂用脚刷餐具近日，辽宁省大连庄河市一所小学“火”了，火的令人愤怒！据网友爆料，这所小学食堂内工作人员用洗衣粉洗学生用的碗，用脚刷学生用的勺子，引起家长强烈不满。事件发生之后，相关部门迅速介入，目前，这所学校负责人校长也被停职处理，该校学生用餐安全由当地市教育局负责保障。 小学食堂用脚刷餐具据悉事情发生在辽宁庄河，从网友提供的视频中来看，在该所学校的食堂中虽然各个员工都身穿制服，手戴塑胶手套，可是他们却把学生用过后需要清洗的餐具直接装在大盆里放在积满污水的地上。据悉该食堂员工用洗衣粉清洗学生餐具，用脚刷勺子是...
在民族朝阳路口，这种共同遵守交规的“阵势”，对学生有很好的示范作用。交通意识要从校园抓起。“叔叔，请线前停车。”日前，民族大道七岔路口迎来了一批特殊的交通义务劝导体验者——星湖小学五年级的30多名小学生。此次活动是该校在开学前夕为孩子们准备的一堂交通安全教育课。当天，他们头戴小红帽、手持小红旗。红灯亮起，伸出红旗，劝导车辆行人停止前行;绿灯亮起，收起红旗，示意车辆行人有序通行。...[详情]
10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。随后中午12点28分，西华大学官方微博发布情况说明：“学校二食堂烟道着火，师生现已全部疏散，目前无财产损失和人员受伤。学校领导、党政办、后勤管理处、后勤服务总公司、保卫处都第一时间到现场处理。消防车、校医院医生都全部到位，请西瓜籽们不要慌乱，一切都在西西控制之中。”记者从...[详情]
9月1日是开学第一天，湖北高校学生最爱买的“老三样”今年又有新变化。昨从京东“高校开学季大数据”手机、电脑、平板三大类之中，平板电脑...[详情]
食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”。事件具体详情，请您与...[详情]
