学校食堂食物中毒预防措施 1、原料采购。 采购原料、辅料必须向供货方索取卫生许可证及产品卫生检验报告。肉类、禽类应向供货方索取检疫合格证明。不符合要求的原料拒绝采购。蔬菜可从有关部门认可的无公害蔬菜基地进货，或进货后用农药速测卡对农药残留量进行测试。在库房中的原、辅料要有生产日期、保质期登记.并定期检查。不能使用不符合卫生要求的原、辅料。依原料的性质采用不同的保存方式。蔬菜应当日采购，当日使用，若贮存.应在0℃左右。容易腐败的原料要冷藏保存，禽畜肉贮存在零下15℃以下，水产品贮存在零下18℃以下，蛋类、豆制品贮存在0℃左右。 2、食品烹调加热。 食品内部最低温度应达...
食品汞中毒的预防措施 1、养成好的卫生习惯，饭前便后要洗手。不要偷懒觉得没什么，但你饭前手上的细菌甚至是有害物质都有可能入侵你的身体。 2、不要贪图便宜而购买无照商贩的食品和三无食品。这些食品本身就是有问题的，不要给自己带来不必要的伤害。 3、不要吃污染、变质、过期、霉烂的食物。有些人为了节俭而舍不得丢掉已经变质的食物，但食物中毒后可不止是花钱的问题了，你的身体健康都会...[详情]
1.首先要注意原材料的选择与处理，减少微生物的来源。 2.食品工厂应建在远离重工业区，周围不应有农药厂、化肥工厂、垃圾场、粪场、污水坑及大医院等。以免受到废水、废气、废渣和病原微生物及其它污染物的污染，对食品加工厂本身的污染物也必须进行无害化处理。 3.食品生产的场所，应符合卫生要求，易于清洗消毒，空间可采用空气过滤器，造成洁净的生产环境;保持生产车间四周墙壁、天花板和地...[详情]
6月13日上午，65岁的青田人老郑刚刚从浙江大学医学院附属第一医院ICU转到普通病房，手术很顺利，再过一周的时间，他就能回家了。虽然切掉了三分之一的舌头，不过对于浙大一院口腔医疗中心的病人们来说，这样的切除程度还算是幸运，“从诱发到舌癌的形成，他只用了一个月，实在太快了。”浙大一院口腔医疗中心副主任朱慧勇主任医师说。咬破舌头这种小伤口是怎么“进化”成癌症的?老郑糟糕的生活习惯“环环相扣”，把小伤口极速推往癌症的这一边。一个月前，老郑因为意外咬伤了舌头的左边部位，一般人的咬伤也许就是一个浅浅的小口子，可老郑这一咬，直接把血咬出来了，伤口有些深。“在老郑口腔的左边，下排的牙齿掉...
继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼儿园食品安全违法行为。据芜湖市食品药品监督管理局通报，25日上午，弋江区市场监督管理局接到区教育局反馈，有家长反映江岸明珠幼儿园发现速冻荷包蛋，过期紫菜、酱油等食品。弋江区市场监督管理局执法人员立刻赶往涉事幼儿园，对超过保质期酱油1壶（5L）、紫菜...[详情]
周口太康高朗乡东方实验学校11岁的女童小燕(化名)身上出现多处大块淤紫伤痕，家长看得心疼，追问下去是被老师打的!中心校给出调查结果：因孩子违反纪律，怀孕八个月的女老师又有产前焦虑症，就对小燕进行殴打，打人老师已被辞退，校方和家长还在协商善后。都市报道记者采访中家长表示，将起诉学校。美国关于校园暴力预防措施有哪些 对于校园暴力，美国采取的是零容忍政策，一旦学校发现霸凌事件，必须立...[详情]
为进一步加强集体食堂食品安全管理，防控群体性食物中毒事件的发生，现对集体食堂管理者及开办者提出以下警示。...[详情]
5月15日14点左右，商南县持续40分钟左右强降水，14点40分到14点55分，突降特大冰雹，主要集中在城区范围。...[详情]
