1、食品应当无毒、无害 所谓食品无毒、无害，是指正常人在正常食用情况下摄入食品，不会造成对人体的危害。所谓正常食用，是指食品无毒无害的相对性，允许少量含有，但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分的安全性要求。 2、食品应当符合应有的营养要求 所谓符合应当有的营养要求，是指食品所包含的人体代谢的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，以及食品的消化率等能够发挥维持人体正常生理功能的作用，不影响人体的正常代谢。这是对食品功能的安全性要求。 3、食品应当对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 所谓对人体健康不造成任何急性、亚急...
公告显示，三年来，全国已有67个城市分三批参加了创建试点工作。经国务院食品安全委员会同意，现命名河北省石家庄市、唐山市、张家口市，山东省济南市、青岛市、潍坊市、烟台市、威海市，湖北省武汉市、襄阳市、宜昌市，陕西省西安市、宝鸡市、杨凌示范区、韩城市共15个城市为“国家食品安全示范城市”。 以下为公告全文： 国务院食品安全办关于命名第一批国家食品安全示范城市的通知 食安办〔...[详情]
农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物，可以提高粮食、蔬菜、水果等作物的产量，那么农药对食品安全有何影响呢?...[详情]
智能家居在我国的发展在现阶段遇到了三个大问题：系统复杂、价格昂贵、不切实际，我们又要怎样去解决……智能家居发展要过3道坎进入数字时代，“智能家居”的概念炒得炙手可热，但是，它离普通百姓家庭却很遥远，因为智能家居必须迈过“系统复杂、价格昂贵、不切实际”这三道门槛，才能迎来其大发展的黄金时期。有关机构统计表明，在未来5年内，全球家庭智能化市场的年平均增长率为8%，到去年底，家庭网络市场总额为57亿美元，智能家居产品销售额达到140亿美元。为了抢夺这块“蛋糕”，国内众多企业纷纷试水该产业，包括TCL、海尔、清华同方等大型企业利用品牌优势杀入该产业，而数千家中小企业也正日益成为行业中...
常言道：“民以食为天”，食品安全问题一直是民生之本。但是针对近年来频频曝出食品问题案例，又一次次的牵动着老百姓的心。正值两会召开期间，食品安全问题再次成为人大代表及政协委员的热议话题，接下来看看人大代表们对于食品安全问题的看法。全国人大代表、光明食品集团副总裁葛俊杰认为，三聚氰胺事件发生至今6年多来，社会、消费者对食品安全的重视、关注，这是一种社会力量，推动从事食品企业在企业发...[详情]
锋味曲奇据悉，香港食安中心今日（4日）公布，在中环一间零售店检测一款“锋味曲奇”产品标示糖分含量为“每100克含3克”，检测实际含量为“每100克含17.6克”，比标示含量超出近5倍。中心正追查有关产品的来源及分销情况，如有足够证据，将会提出检控。一经定罪，最高罚款为5万港元（逾4.2万人民币）及监禁6个月。 微博截图稍晚，谢霆锋发声明回应称，“绝非食品安全问题，确认安全才推...[详情]
1962年，世界卫生组织和联合国粮农组织成立了国际食品法典委员会，协调建立国际食品法典标准。加入WTO后，中国食品安全标准工作逐步与...[详情]
河南省人大常委会召开座谈会，听取河南省政府及相关部门关于加强食品安全工作的报告。自去年以来，河南全省破获食品犯罪案件2078起，捣毁...[详情]
