塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析： 1、 中和蛋白的碱性； 2、 帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、 增加制品的韧性，使产品更为柔软。 一般说来，一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。家庭制作中，较少使用。戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH值达到7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就 是PH值在4.6—4.8时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋糕...
塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类。那么，塔塔粉和泡打粉一样吗？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
火车卫生干净，可以减少患呼吸疾病的几率。今天佰佰安全网的小编要与大家分享的是火车床铺的床单卫生吗。...[详情]
6月2日下午14时20分许，嘉兴海盐县公安局武原派出所接到报警，称在武原街道枣园东路上有个女的拿着剪刀要自残。接警后，处警民警、辅警迅速赶到现场处置。 网络配图 到达现场后，民警发现一名年轻女子坐在路边的花坛里，手拿一把裁缝剪刀顶在脖子上，旁边一中年妇女（后得知是女子的母亲）正在劝说。见此情形，民警、辅警立即拉起警戒带，疏散围观群众。同时，对该女子进行思想工作，但其根本不理会民警，一直自言自语，情绪激动。“她母亲一直站在旁边劝说，我从后面观察，女子的视线一直在前面，我想强行夺刀。”处警辅警祝宏雷称。于是，祝宏雷站在其身后两米处做好了一切准备，并趁其不备，箭步上前牢牢抓住女子的...
前天，网友“Cheka-机枪天使”在新浪微博上发布消息称：“我现在来玩地铁了，我看那有多少人敢检我！”图片中，男子身着红色上衣、背着灰色斜挎包。在第二张配图中，类似灰色斜挎包上摆放着匕首、折叠弹簧刀以及管制刀具、甩棍等。 从拍摄背景看，男子当时疑似在轨交7号线上海大学站。该条微博同时被博主转发给了上海轨交运营方以及上海轨交警方的官方微博，疑似挑衅轨交安检。记者注意到，该博主在此...[详情]
确认过眼神 你就是我要抓的人说起这个抓获过程，还颇有点神奇。昨天早上7点左右，采荷派出所的巡逻民警程永跃——对，就是那个把群众护在身后、勇挡杀猪刀的采荷大胖程永跃，正在路面巡逻。当他巡逻到四季青精品女装门口时，发现一名男子从航海路步行到市场门口，不停张望着，随后进入市场，行迹非常可疑。大胖立马上前询问，请他出示身份证。男子咕哝着，“我没有身份证……”“你是哪里人？为什么在这里？...[详情]
隋唐的兴盛吸引了中华周边各国使臣，公元六世纪的唐朝中叶，不少日人来华取经，日本官方开始大批量派遣遣唐使，就在这个时期，中国的长剑连同...[详情]
8月8日晚上，29岁的她被同床共枕9年的丈夫砍了十余刀，生命垂危...[详情]
