特色商业街食品安全管理安全知识
苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡，然后拿到石磨上碾，一边推磨一边浇水，碾碎黄豆后流成生豆浆，然后将生豆浆放在纱布上过滤，放到锅里慢慢熬稠，取出拿到木模上压制豆腐，然后将青菜等蔬菜切细切碎。 趁豆浆滚烫并且未完全凝固时倒入，用豆浆将青菜等蔬菜烫熟，放入食盐等佐料，待豆浆冷却凝固成豆腐后取出，放入芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食，吃了能祛内火，清肺醒目，达到食、药两用的功效。饮食文化作为民族文化有机组成的一部分，是民族文化这个系统各个子系统中最显眼的。 苗族饮食以酸辣为主，食物多采用腌制法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。 特色小吃：油茶，油炸粑粑，...
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山西有哪些特色食品
1、平遥牛肉。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享... 2、刀削面。山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖...[详情]
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傣族有哪些特色食品
酸肉 傣族传统风味菜肴，用牛肉经过腌制，而后炒制而成。特点是酸香味浓，可帮助消化。制法是将新鲜的黄牛肉用淘米水洗净，切成大片放入盆中，加入鲜花椒叶、盐、米饭拌匀，装入瓦罐，淋入白酒压实，上盖，用草木灰与泥巴合泥密封罐口，腌渍一个月即成。将腌好的黄牛肉切成丝，与青蒜苗炒熟。 火烧鱼 傣族传统家常风味菜，，特点是软嫩鲜甜，原汁原味。制法是将鲜鱼去鳃和内脏，洗净，将葱花、姜末...[详情]
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藏族有哪些特色食品
藏族是个文化非常深 的少数民族，也有非常特色的食品，那么藏族有哪些特色食品呢？文中小编为您介绍。...[详情]
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维族有哪些特色食品
维族是个非常有特色的民族，关于维族的饮食知识也很多，那么维族有哪些特色食品呢？文章中小编为您介绍。...[详情]
特色商业街食品安全管理安全新闻
上海永康路是去是留都不会是结局2009年前，上海永康路是一个坐落于居民区的巨型露天马路菜场，时至今日，居民所属底层以各种正式或非正式方式出租给商家。热闹的商业中有诸多酒吧，从华灯初上直至凌晨两三点，持续的喧哗严重影响周边居民休息。2013年3月9日22点左右，居民向在永康路“享受”夜生活的外国人泼水抗议……老旧街区的商业开发中，原住民与商家间的矛盾永远存在。商住冲突如何调节，经济利益如何分配，空间如何改造，这些都需达成共识。而矛盾如何解决，关乎一座城市的精细化管理和治理能力：①在城市改造和更新过程中，政府应更慎重地对待既有需求与现有制度间的矛盾。②在处理矛盾时，政府方也应为...
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重庆一商业街4家手机店失窃 经济损失超10万
17日凌晨，江津区珞璜华城天街一家手机店失窃，经济损失估计过十万。从9月份以来，这条商业街已经有四家手机店被盗。 经过初步的盘点，失窃的手机共计61台。仅仅按照进货价计算，经济损失也超过了十万。窃贼们十分识货，盗走的手机均是价格较高的款式。经过调看监控录像，马先生发现，参与本次盗窃的应该是三个年轻人。 据商业街的经营户介绍，从9月以来，已经有四家手机店被盗。 在9月14日的盗窃...[详情]
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男子偷走一条商业街上11个探头 只因为这件事
因想在家里装监控，泉州永春男子陈某就偷走了一条商业街的11个监控探头。20日，晋江警方对外通报称，盗窃嫌疑人陈某已被依法刑事拘留，警方也已全部追回被盗的监控探头，并于当天发还失主。16日21点多，晋江一小区商业街维修部组长刘某报警称，商业街被盗多个监控探头。刘某介绍，3天前，该维修部突然发现监控画面消失，后来联系了公司；而公司直至16日，才发现原来是街上的监控探头被盗。接到报...[详情]
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特色商业街食品安全管理安全产品
食品安全检测仪
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用，可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]
周边产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
与特色商业街食品安全管理相关的文章
“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大，也让消费者触目惊心，近年来我国开始大力发展...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示...[详情]
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高，就是使...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]
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