食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离地隔墙,分类堆放整齐,先进先用、用前应检查有无变质变味; 5、保证不出售变质或夹生不熟食物,严防病毒交叉感染引发食物中毒。 6、规范食品运送渠道。做好的食品,通过专用电梯密闭容器运送。 7、检查结...
保健食品经营企业管理制度 保健食品、药品、普通食品分类管理制度 1、保健食品、药品、普通食品必须执行分类管理制度。保健食品、药品、普通食品必须分类、分区存放、专人专柜专库管理。门店必须挂有醒目标志，注明区域(或柜台)，引导群众正确消费。严禁混放、互替销售。 2、保健食品、药品、普通食品的区分: 2、1保健食品:是指具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢...[详情]
保健食品购进管理制度 1.采购人员必须依据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律、法规和规章，从合法企业购进合法生产或经营的质量可靠的保健食品。 2.对首营企业、首营品种应按照《首营企业和首营品种审核管理制度》进行审核。 3.对购进的保健食品，须审核其合法性和质量可靠性:购进的保健食品应具有《保健食品批准证书》、 产品检验合格证和质量标准;购进的进口保...[详情]
学校食品安全事故处理制度关系着学校预防和控制突发事件的能力和水平，想了解的朋友一起随小编来看看吧。...[详情]
保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，而一般食品没有。那么，保健食品经营企业售后服务制度呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
记者从广东省疾病预防控制中心获悉，广东已进入水痘多发季。疾控专家提醒，中小学及托幼机构是发生水痘暴发疫情的高危场所，学校尤其是小学要加强水痘的防控工作，一旦发现病例须及早严格隔离。专家表示，市民接种两剂次的水痘疫苗能更好地预防水痘。校园要认真落实晨检水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的疾病，主要通过呼吸道传播。广东省疾控中心副主任、首席专家何剑峰向记者介绍，最常见的方式是通过病人的呼吸道分泌物感染其他人。“既可以通过飞沫传播，也可以通过接触或吸入急性水痘或带状疱疹感染者水疱内的液体而感染。”何剑峰说。因此专家强调，市民一定要注意个人卫生，不要用手摸口、鼻等处；咳嗽、打喷嚏要遮...
江苏省卫生健康委员会为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”总体防控策略，同时为保障国庆节、中秋节期间食品安全，加强新冠病毒常态化监测预警，防止病毒通过冷链食品途径传播。江苏省卫生健康委于9月30日组织全省疾控机构集中力量对冷链食品（含包装物）、环境及从业人员等进行采样检测，采样点涵盖农贸市场、大中型超市、加工贮存企业、餐饮店服务企业等场所。截至10月1日下午14时，全省共采样检测...[详情]
食品安全问题，一直让人们深受困扰，可又无可奈何。也许，我们已经习惯了时不时的新闻头条上就出现一些有害食品伤人的事件。如何解决频繁出现的食品安全问题，下面，我们一起来了解一下相关部门的决策。 近期，李克强总理主持召开国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，他以三聚氰胺事件为例，称因法律法规所限，当时很多违法犯罪分子付出的成本很低，“要通过修法，给予他们最严...[详情]
近期，从各督查组反馈情况看，又出现7起拒绝检查、阻碍执法事件，其中邯郸市3起，衡水市2起，石家庄市1起，焦作市1起。...[详情]
