塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析： 1、 中和蛋白的碱性； 2、 帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、 增加制品的韧性，使产品更为柔软。 一般说来，一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。家庭制作中，较少使用。戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH值达到7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就 是PH值在4.6—4.8时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋糕...
半自动粘箱机看似机械简单,操作很方便,但是,也不能忽略正确的使用和保养，下面就一起随小编来看看半自动粘箱机操作规范吧。...[详情]
塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类。那么，塔塔粉和泡打粉一样吗？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
刷卡闸机最常出现在地铁等交通入口处，最近它却出现在某高校的宿舍楼里。 近日，曝光重庆一大学的女士宿舍引进闸机，女生需先刷卡才能进入，校方称这样可以规范管理。 网友爆料，重庆理工大学一女生宿舍装上了闸机，需刷卡进入。网友吐槽“轻轨开通，请抓紧时间上车。”“这是防火防盗防男票么?”校方：目前学校陆续在花溪校区学生宿舍安装闸机，男女生宿舍都有，目的是为了规范管理。 佰佰说：刷卡闸机的出现，无疑是为学生的人身安全和财产安全平添了一道安全保障。在规范校园管理的同时，同学们也应该积极配合校方为安全考虑实施的做法。
房屋外安装的空调外机居然漏电!近日，一则桂林灵川一名6岁男孩因空调外机触电身亡的消息引起广泛关注。那么，市民是否意识到空调外机存有家居安全隐患?如何防范?对此记者展开了走访调查。罗池路上，一些饮食店将空调外挂机装在人行道旁。沿街空调外机多“坐地”23日，记者来到公园路、立新路、金鱼巷、红锋路、北站路等市区路段探访，发现空调外机“坐地”的现象较多，其中以餐饮店、服装店最为普遍。此...[详情]
7月31日21时10分左右，双阳区美华宾馆附近，一名女子光脚爬上了信号塔欲轻生。因家庭纠纷 女子欲跳塔轻生 7月31日21时24分许，市公安消防支队双阳大队双阳中队接到报警称，在双阳区美华宾馆附近的信号塔上有一女子欲轻生，情况危急。消防官兵到达现场后看到，信号塔有30多米高，在二十一二米的位置有一女子站在上面不断哭喊，情绪激动。据知情人介绍，该女子是在当日21时10时左右爬上...[详情]
李克强指出，加强城市管理执法队伍建设，要在统一制式服装的基础上，加快推进城市综合执法，防止交叉执法、重复检查，提升管理和服务效能。...[详情]
7月31日，在河南开封。因感情原因，一男子爬上高压线塔顶部欲跳下。其父亲来到现场，情绪一度失控，跪下撕心裂肺大喊：“我养了你20多年...[详情]
