防食品安全建议

1、注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。 2、烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。 3、避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。 4、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。 5、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。 6、到饭店就...[详情]

幼儿食品安全小常识 一、白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微...[详情]

转基因食品的安全性一直备受社会各界关注，在今年的两会上，政协委员们多次提及转基因食品安全问题，希望建立制度，确保让百姓能够享有知情权和选择权。其中，黑龙江省全国政协委员建议，在黑龙江省全境辟建国家级“非转基因生态保护区”，并加强对转基因食品安全监管。据了解，在2011年，黑龙江省出口韩国的混合饲料因为被检出转基因成分而遭到韩国拒绝结算。实际上，黑龙江省的主要贸易伙伴俄罗斯、日本...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...[详情]