新鲜香菇含水85-90%以及碳水化合物、蛋白质等营养，因此会变馊发酸。如果香菇发酸就不要吃了，因为香菇变酸的主要原因是受到微生物污染，引起香菇腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。香菇变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。同时，一些产毒菌会产生毒素，被人使用后可能会导致食物中毒。 新鲜香菇的保存方法 1. 新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天...
目前市场销售的香菇分为有机香菇和普通的香菇两种，很多人都不分不清楚，下面让佰佰安全网小编为大家介绍一下有机香菇和普通的香菇区别吧。...[详情]
近日，笔者回乡下老家，邻家一位老大妈谈及其孙子时一脸忧虑。问其故，原来她的儿子儿媳都常年在外打工，十岁的孙子平时都由她看管。由于孙子比较顽皮，学校一放假，他就整天在外面疯玩，不是在河里洗澡、抓鱼、摸螺蛳，就是满山乱跑，根本管不住。老大妈说，万一出了什么事，到时真不知道该如何向儿子儿媳交代。听了老大妈的一席话，笔者也觉得很在理。近年来，随着农村外出务工人员的不断增加，农村留守儿童的数量也呈逐年上升趋势。尤其每到暑假，留守儿童的安全问题更是令人堪忧。由于大部分留守儿童跟着年迈的爷爷奶奶外公外婆，缺乏到位的监管，因此很容易发生溺水、交通、触电、摔伤骨折等事故。笔者以为，作为孩子的父...
去年以来，河南全省破获食品犯罪案件2078起，捣毁窝点696个，判决4214人。“辣条”成为重拳整治的对象，全省召回问题产品70余吨。昨天，河南省人大常委会召开座谈会，听取河南省政府及相关部门关于加强食品安全工作的报告。河南省副省长王艳玲称，河南省下一步将重点打击农村市场、城乡接合部、校园周边等销售假冒伪劣食品和“三无”食品等违法违规行为，突出治理学校食堂、农村集体用餐、建筑工...[详情]
在这个世界上，只有人与车互相谦让，才能尽可能地避免交通事故的发生，减少死亡的人数，珍爱宝贵的生命。我们每天都要出门，去上学、上班、买菜…当我们走在马路上,交通安全是很重要的。有些人说：天气这么热：不系安全带可以么?安全带是为车辆发生意外后专门保护前排乘坐人的生命免受伤害而设计的，能有效地保护前排乘坐人避免二次碰撞。目前天气炎热，一些人在行车时图一时凉快不系安全带，实际上是对自己...[详情]
常言道：“民以食为天”，食品安全问题一直是民生之本。但是针对近年来频频曝出食品问题案例，又一次次的牵动着老百姓的心。正值两会召开期间...[详情]
手机出现安全问题的重要原因，一个是应用商店有诸多存在风险的应用程序，另外一个是安卓操作系统存在漏洞。据悉，2014年，中国5.27亿...[详情]
