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开餐饮店食品安全制度

开餐饮店食品安全制度安全知识

餐饮店卖过期食品的处理规定: 依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第(七)项的规定:“违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(七)经营超过保质期的食品;” 在餐饮单位发现过期食品,应根据不同情况分别对待。如在烹饪间、凉菜间等操作场所发现超过保质期的食品,应视为正在使用的食品,按违反《食品安全法》第二十八条,依据...

  • 火车站内开餐饮店要办哪些手续
    火车站内开餐饮店要办哪些手续

    凡在铁路站车和铁路运营站段及所属部门范围内从事餐饮服务(含集体供餐配送单位、中央厨房)、食品流通、食品运输等食品经营活动的,由铁路食品安全监督机构负责许可并监管;在以铁路运营站段围护设施为基础搭建的店面(产权属于铁路部门)内从事的食品经营活动,由铁路食品安全监督机构负责监管;在铁路营运站段及所属部门范围外(含铁路生活区),从事的食品生产经营活动由地方各监管部门按职责分工负责监...[详情]

  • 餐饮店天价菜如何举报
    餐饮店天价菜如何举报

    餐饮店天价菜的举报方法: 国家发改委关于《禁止价格欺诈行为的规定》第3条明确指出,价格欺诈行为是指经营者利用虚假的或者使人误解的标价形式或者价格手段,欺骗、诱导消费者或者其他经营者与其进行交易的行为,消费者遭遇“天价菜”应及时拨打12358价格举报电话进行举报,也可以向消协或工商局投诉,维护自己的合法权益。 餐饮行业消费陷阱: 陷阱一:需要核实的“糊涂账” 提醒:顾客...[详情]

  • 餐饮店有蟑螂怎么投诉
    餐饮店有蟑螂怎么投诉

    我国食品安全事件频发,严重影响了社会大众的身心健康和国民经济的良性发展,是我国政府面临的一项重大挑战。 那么,餐饮店有蟑螂怎么投诉...[详情]

  • 餐饮店选防滑地砖选择
    餐饮店选防滑地砖选择

    防滑地砖被大量运用在酒店、餐厅装修中。因为酒店、餐厅地面容易沾上水、油,地面比较滑。另外走动的客户、人流量也比较大。如果用普通的地砖...[详情]

开餐饮店食品安全制度安全新闻

餐馆的“环保油”桶子放在厨房阁楼内。 在南昌街头许多餐饮店内,可以看到厨房里不仅安装了煤气罐,还安装了“环保油”的塑料桶和灶台,两者仅靠几根塑料软管连接着。让人担心的是,记者在调查中发现几乎所有餐饮店安装的“环保油”都紧挨着厨房,存在很大安全隐患。据安监部门相关负责人介绍,市面上使用的“环保油”若是甲醇,就属于危化品。对此,红谷滩新区管委会表示,坚决禁止辖区所有餐饮店使用“环保油”,将联合派出所消防等部门采取整治行动。案 例 “环保油”桶倒塌,夫妻俩被烧伤 4月6日,在南昌市红谷滩新区凤凰小区,一家餐饮店内突然传出一声巨响,之后明火迅速吞噬餐饮店的厨房。正在厨房做饭的左先生...

  • 600多只狗哀嚎被运往餐饮店
    600多只狗哀嚎被运往餐饮店

    2月4日凌晨,一辆运狗车在义桥收费站停了下来,原来,是有人发现车上载有数量众多的狗,怀疑来路不明所以进行了举报,随后交警部门要求该车辆在萧山义桥收费站停车接受检查。在这辆牌照为苏C的中型货车上,至少有上百条狗被关在紧凑的铁笼里,不时有凄惨的叫声发出。 现场有从事狗肉餐饮的商家介绍,这批狗是从山东临沂运过来的,会卖给他们用于食用。举报的志愿者则表示,在车上看到不少的宠物狗,因此对...[详情]

  • 餐饮店伪造证件  被警方拘留
    餐饮店伪造证件 被警方拘留

    伪造食品经营许可证通过第三方平台提供餐饮服务,月售外卖3000余份。近日,包河区市场监管局查获一起伪造证件提供外卖订餐服务的商家。6月14日,芜湖路市场监管所执法人员在绩溪路开展日常巡查,发现易购农超菜市场内有一家小餐馆,门口有外卖送餐人员正在等待取餐,店内不时传来订餐平台的接单提示音。根据平时摸排掌握的情况,该店并未取得《食品经营许可证》,执法人员立即对其开展全面检查。后堂面...[详情]

  • 2015年知名餐饮店食品卫生安全事件盘点
    2015年知名餐饮店食品卫生安全事件盘点

    在外就餐,相信很多人都有从食物中吃出异物的抓狂经历,这种事情一旦发生在知名餐饮品牌上,引发的影响就更加巨大了。下面,佰佰安全网小编就...[详情]

  • 嚣张!男子盗窃餐饮店  被警方抓获
    嚣张!男子盗窃餐饮店 被警方抓获

    前几天,福建晋江市区一家餐饮店就遭遇了这么一位有“缩骨功”的小偷,他呀,半夜钻门入店,将店里现金搜刮一空不说,在偷窃过程中,还特别嚣...[详情]

开餐饮店食品安全制度安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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吃了不干净的餐馆,导致食物中毒,上吐下泻,这是常有的事情。那么,餐饮店就餐卫生安全问题究竟有哪些?遇到后如何维权呢?...[详情]

随着环境问题的凸显和诚信体制的缺失,不知从什么时候起,在我们这个信奉“民以食为天”的国度里,人们也开始为了一日三餐而惴惴不安。而从食品安全小知识库了解到一场又一场的食品风波过后,我们的生活是否真的已经处在“谈食色变”的尴尬境地了,在食品安全问题频发的当下,回归自然,回归有机生命体和谐的生活成为必然趋势,早回归,早受益,那么有机食品安全吗?目前公认的食...[详情]

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当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑...[详情]

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]

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