咖啡因在食品安全

咖啡因中毒多由于误服或治疗用量过大引起，少数因摄入含大量咖啡因的饮料所致;偶有婴幼儿对咖啡因敏感性高，可因进入微量而发生急性中毒症状。氨茶碱的有效治疗量与中毒量相差不大，其中毒可由于内服、直肠用药、肌注等药量过大、用药间隔时间过短、静脉注射较大剂量或速度过快等引起，少数由于对本药的敏感性过高所致。 中毒后发生恶心、呕吐、腹痛，直至出现呕血、便血;同时有头痛、头昏、耳鸣、烦躁...[详情]

咖啡因会影响优育吗 咖啡和茶叶里含有大量的咖啡因，而咖啡因是一种中枢神经兴奋物质，如果长期过量饮用，大多数人不仅会患上失眠症，而且还会增加胰腺癌的发病率。 如果长期饮用咖啡，还可能影响女性生理变化，在—定程度上可以改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育，同时对男性生育也有一定影响。 计划怀孕的准妈妈们如果长期大量饮用咖啡，可以使心律加快，血...[详情]

事发的新房，一家人还沉浸在悲伤中正月初三（18日）晚上10时多，在南平浦城县石陂镇塅尾村，村民杨秀华的家中还十分热闹。这是他新房子落成的首个春节，他请来3个兄弟和亲戚到新房吃宵夜喝酒，谁知竟发生一场悲剧：在酒桌上，杨秀华57岁的哥哥杨秀平被刺死，而嫌疑人是他弟弟、47岁的杨秀兴。事发时亲朋正在团聚前日下午，记者来到塅尾村，悲剧发生尽管已经过去几天，但不少村民都为杨家发生的不幸...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...[详情]