购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 浅谈饮食文化中的食品安全

浅谈饮食文化中的食品安全

浅谈饮食文化中的食品安全安全知识

日常饮食 苗族的日常主食有大米、玉米、高粱、小米、荞麦等。副食则为西南山区常见的瓜果蔬菜。黔南、湘西和广西的苗族因为地势原因,多产水稻,因此主食以大米为主,而黔北、黔西的苗族则是靠山吃山,日常主食多以玉米、荞麦、高粱等适宜于山地生长的杂粮为主。 饮食偏好 苗族人嗜酸,这是苗族饮食习惯中最大特色之一。这种习俗的形成与自然地理环境相关,西南苗人身处大山之中,交通的不便利,以及四季分明的气候,使得他们发明出储存食物的方法便是腌制,吃不完的时令蔬菜和肉类,苗人会用坛子腌制起来,通常可以存储三五月甚至好几年。 在苗族农家中,每家每户都有坛子菜和酸汤。坛子菜的种类各式各样,从蔬...

  • 韩国饮食文化中的禁忌有哪些
    韩国饮食文化中的禁忌有哪些

    一、不可端起器皿 跟韩国人一起吃饭不可以捧着碗吃,韩国人认为端起饭碗吃饭这种行为不规矩。如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场,出于尊重,要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的。而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗,所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而这时,另一只手就得听话,既然不端碗,就老老实实地藏在桌子下面。至于碗盖,圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的...[详情]

  • 白族的饮食文化有哪些
    白族的饮食文化有哪些

    白族的饮食文化有下面这些; 馈赠佳品 卷粉和米干。因远白族的卷粉以本地品种“因远红谷米”为原料,并以手推磨磨成米浆在长宽约二尺的框内,架空于沸水锅上面熏蒸而成。其厚度薄如纸,软而具韧性,无论煮食或凉拌,味道都异常可口。米干由卷粉晾晒后可分别做成丝或片,由于它便于储存、携带,是白族民间馈赠亲朋好友的慰问品。 节庆祭品 压模粑粑及粑粑果(片)。用“因远紫米”及糯米饭舂成的...[详情]

  • 藏族的饮食文化是什么
    藏族的饮食文化是什么

    藏族的文化很多,如果您想到旅游的话,还需还要掌握藏族的饮食文化,那么藏族的饮食文化是什么呢?文中小编为您介绍。...[详情]

  • 壮族的饮食文化有哪些
    壮族的饮食文化有哪些

    壮族的饮食文化有哪些?壮族饮食文化在中国根深蒂固,有着浓厚的饮食文化气息,今天小编带大家领略下壮族饮食文化。...[详情]

浅谈饮食文化中的食品安全安全新闻

2015年11月25日报道英媒称,政府可以立法实现很多事,但生孩子不是其中之一。流产太多,性生活太少,精子不足,就连北京也无法制造一场婴儿潮,除非把基本条件备好。 据英国某网站11月23日报道,中国似乎缺乏推动下一阶段经济奇迹的生物要素:精子。只有这些精子才能让卵子受孕发育成胚胎再变成未来的工作者。 报道称,此外,性生活也不足。最近开展的一项调查显示,中国白领在单位长时间地拼命工作,一半人说每月性生活不到一次。这也可能跟大批20多岁的年轻人仍然跟母亲(甚至祖母外祖母)挤在城市单元房里的事实有关。这显然比最好的避孕药还灵。 但是,在以作业繁重著称的中国高中生当中,偷偷摸摸的性...

  • 近年餐饮食品安全事故盘点
    近年餐饮食品安全事故盘点

    随着我国经济水平发展人民物质生活提高,越来越多的消费者选择离家到餐馆就餐,这一变化使得我国的餐饮业也迅速发展繁荣起来。而随之而来的就是越来越多的餐饮业带来的食品安全事故,让大众的饮食生活陷入忧虑之中。近年来,餐饮业 食品卫生安全问题频发,给居民的生活饮食带来安全隐患,专注食品安全常识的佰佰安全网现为您盘点近年餐饮业食品安全事故,希望监管部门对餐饮食品违法行为加大惩处力度,保障...[详情]

  • 近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点
    近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点

    添加罂粟壳成为一些餐饮业者的“潜规则”和“秘方”,这种现象折射出我国食品安全监管方面的短板。在激烈的市场竞争中,一些不法之徒为了获取利润,不惜以毒性物质威胁群众的生命健康。面对“舌尖上的罂粟壳”这一当前比较突出的食品安全问题,有关部门应该加大重点食物品种和经营单位的检查频次,加大食品安全检验检测力度,扩大抽检监测范围,对违法犯罪的业者依法严厉制裁。同时,罂粟壳添加问题也凸显出,...[详情]

  • 浅谈“黑车”存在的原因及对策
    浅谈“黑车”存在的原因及对策

    近年来,“黑车”上路参与营运在我县有增长趋势,至2005年止我县有各种自备车1947辆,参与非法营运被运管稽征部门查处就有91辆。...[详情]

  • 贵州建设“食品安全云”数据库 保障舌尖上的食品安全
    贵州建设“食品安全云”数据库 保障舌尖上的食品安全

    “食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来,贵州提出大数据发展理念,推进以数据资源整合、共享、开...[详情]

浅谈饮食文化中的食品安全安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

浅谈饮食文化中的食品安全相关的文章

所属栏目 科普

影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]

容易引起中毒的蔬菜有哪些1、被农药污染的蔬菜菜农为了蔬菜长得快长得好,使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。2、没有煮熟食用外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,使人体产生中毒。 3、发芽的马铃薯和青色番茄食用含有龙葵碱毒性物质,食后会发生头晕、呕 吐、流涎等中毒症状。 4、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

被黄曲霉菌污染较重的粮食及食品不能食用。但轻度污染的粮食及其他食品,如不能舍弃,可采用一些简单的方法将毒素破坏掉或去除。那么如何去除食品...[详情]

大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。