烹调食物保证钙质有哪些方法？ 烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。烹饪时，可用小火长时间焖炖，使鱼、排骨中的钙充分溶出。 豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素D，可促进豆腐中钙的吸收。 西红柿炒鸡蛋。维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素C的食品，与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C可促进钙的吸收。 菠菜等绿色蔬菜炒前先在沸水中焯一下。草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物，影响钙的吸收。烹调前在沸水中把菠菜等蔬菜焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，这样就不会形成不溶性的草酸钙了。 ...
宝贝断奶食品如何选择烹调器具 1、带把儿小碗 由于从初期到中期断奶食的过程中，烹调的食物大多数都需要研碎，所以要非常在意地使用小型带把儿小碗。 带把儿小碗有陶瓷的、玻璃的和塑料制的。搅拌时可以使用小勺子，用一套专用小勺比用普通吃饭用的小勺更好。 2、擦菜板 日本市场上的擦菜板有塑料的、铝制的、不锈钢的和陶瓷的。由于金属制的刀刃锋利，容易将菜擦碎，但颗粒较大，所以婴幼...[详情]
通过佰佰安全网来介绍一下学校食堂烹调操作规程要求等相关知识。 一、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。 二、不得将回收后的食品经烹调加工后再次销售。 三、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。 四、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。 五、需要冷藏的熟制品，应在清洁操作区于90分钟冷内却至...[详情]
“烹调多钙食品的科学方法”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“八种老人健康烹调好习惯”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
2月25日中午11点14分左右，位于潍州路南段的一个茶城内的楼梯间发生火灾。记者在现场看到，五层楼梯间已经被大火熏黑，大量过火后的材料被清理出楼道。据悉，楼梯间内堆放着大量垃圾助燃了火势，目前起火原因正在调查之中。 2月25日中午11点半左右，热心读者刘先生拨打电话反映，在潍州路南段的一个茶博城内，发生了火灾。大火将五层的楼梯间整个点燃，消防战士已经赶到现场开始进行紧张地救火工作。记者赶往起火现场发现，起火的是茶城内一座写字楼的南侧楼梯间，写字楼一共五层，整个五层的楼梯间内都是浓烟滚滚，而且外墙已经被大火熏黑，楼层之间的护栏也已经被烧得变形。几辆消防车停在楼下，十几个消防战...
北京市孙河农工商联合公司原总经理骆振俊因审查不严，导致1亿余元政府土地储备资金被骗领，2011年被朝阳法院以玩忽职守罪判处有期徒刑二年，缓刑三年。2014年就在骆振俊的缓刑考验期将结束时，他又被发现收受现金、港币、房产、汽车和玉石等贿赂，折合人民币共计2427万余元。昨天记者获悉，在检方对骆振俊追加起诉后，市三中院撤销了朝阳法院判决中的缓刑部分，以受贿罪和玩忽职守罪，判处骆振俊...[详情]
最近一段时间，徐州新沂警方连续接到新沂市第一中学报警，多个班级发生学生财物被盗事件。 画面中，午夜时分，一名男子进入教室，从第一排开始，对所有书桌进行地毯式搜索。新沂市公安局城关派出所副所长谢建平表示：“每个教室里面，不放过任何课桌，简直就是校园版的盗窃“贪吃蛇”。”分析监控后，民警发现，这名男子的身形有点眼熟，是一名有前科的人员。经过多方摸排，警方在新沂“金三角”广场将该男子...[详情]
湖南宁乡李女士反映，哥哥的遗体10月30日上午放在湖南宁乡市人民医院的太平间，当天下午6时许再次见到时候两只眼睛却都被挖走。...[详情]
7日凌晨到中午，广州花都、增城、黄埔先后突发特大暴雨，打破了广东省3小时雨量极值，也刷新了广州日雨量历史纪录。...[详情]
