1、馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品。另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。 2、豆制品类合格率不高，主要体现在深受家庭主妇青睐的腐竹产品使用“吊白块”现象较为普遍。市场上查到的“福建产”腐竹产品基本上不合格，主要是不法分子在利益驱动下，为了让腐竹变白、韧性增强、光洁度提高，违规使用了有害物质“吊白块”和不能食用的化学原料“明胶”。此外，粮食及其制品中也发现少数使用“吊白块”的现象。 3、为了防腐和延长保质期，一些...
其次，国家监督部门应该加强对小商贩的管理，做好对营业执照的检查等工作。对于发现弄虚作假的行为，一定要严惩不贷。 ...[详情]
要加强生鲜产品的进场检测 生鲜配送中心是所有果蔬生鲜进场的第一道关口。目前的检测项目主要是农药残留，每天检测的果蔬品种达到40 余种，检测合格率为99.9%，极大地保证了生鲜产品的安全。后期，我们将引进更为专业的人员和更加先进的仪器，将检测品种扩大至微生物，重金属，亚硝酸盐，甲醛，二氧化硫等多种指标，全面保障食品安全，决不让一件危险产品流入市场。 要加强门店员工食品...[详情]
现在每个人都比较关心转基因食品的安全问题，美国也是如此，也很关系转基因食品安全问题的。...[详情]
很多超市居然销售过期食品，让消费者非常气愤。超市出现食品安全问题如何投诉？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答，想了解的朋友可以去查阅...[详情]
常言道：“民以食为天”，食品安全问题一直是民生之本。但是针对近年来频频曝出食品问题案例，又一次次的牵动着老百姓的心。正值两会召开期间，食品安全问题再次成为人大代表及政协委员的热议话题，接下来看看人大代表们对于食品安全问题的看法。全国人大代表、光明食品集团副总裁葛俊杰认为，三聚氰胺事件发生至今6年多来，社会、消费者对食品安全的重视、关注，这是一种社会力量，推动从事食品企业在企业发展过程中，更好地把食品安全作为自身发展的底线和生命线。“现在说食品安全是企业的生命，跟前几年的感觉不一样。大家确实从投入、体系建设、队伍建设、包括可追溯的问题理解上已经发生了明显变化。”建立全国统一食品...
锋味曲奇据悉，香港食安中心今日（4日）公布，在中环一间零售店检测一款“锋味曲奇”产品标示糖分含量为“每100克含3克”，检测实际含量为“每100克含17.6克”，比标示含量超出近5倍。中心正追查有关产品的来源及分销情况，如有足够证据，将会提出检控。一经定罪，最高罚款为5万港元（逾4.2万人民币）及监禁6个月。 微博截图稍晚，谢霆锋发声明回应称，“绝非食品安全问题，确认安全才推...[详情]
2017年高、中考即将来临，为确保广大考生在考试期间的饮食健康安全，市食品药品监督管理局多措并举，切实加强餐饮服务环节食品安全监管。一是根据全市考点分布情况，针对各考区、考点学校食堂、学校周边餐饮服务单位和有接待考试相关任务的酒店、宾馆等餐饮服务单位集中开展监督检查，及时消除食品安全隐患;二是在考试期间对考点学校食堂、学校周边餐饮服务单位和有接待考试相关任务的酒店、宾馆等餐饮服...[详情]
河南省人大常委会召开座谈会，听取河南省政府及相关部门关于加强食品安全工作的报告。自去年以来，河南全省破获食品犯罪案件2078起，捣毁...[详情]
国内17家乳企被曝存食品安全问题，其中曾数次上黑榜的陕西红星美羚再次上榜，事件详情，佰百安全网与您一同关注了解。...[详情]
