造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食入这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需...
校园周边食品安全整治措施，一定要做到专人、专项、专管，这样才能够让校园周边食品安全得到切实有效的解决。一定要坚持、长期检查校园周边食品、小商店的食品卫生安全情况，并经常教育学生不买不吃小食品商店销售的食品。这样才能够有效的降低，校园周边小吃的危害，尤其是降低对学生身体健康的危害。而且学校平时还要多宣传校园安全知识，只有这样双管齐下才能让工作有所收获。 ...[详情]
针对夏季天气炎热，容易发生食物中毒事故，为切实加强校园食品卫生安全，预防群体性食物中毒事件的发生，保障每一个在校学生身体健康和生命安全，里达镇采取多项措施，在全镇中小学、幼儿园等12所学校开展食品安全专项整治，确保夏季校园食品卫生安全。 一、加强领导，高度重视校园食品安全工作 由镇政府统一安排部署，成立以工商、卫生、安监、派出所、司法等多部门组成的校园食品卫生安全专项...[详情]
食品安全一直是人们很关注的一个问题，因为如果经常吃到不安全的食物就会导致人的身体出现问题，这时候颁布一些措施来把控食品安全就变得尤为...[详情]
超市食品安全是大问题，千万不能忽视。超市食品安全措施包括哪些？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
29日上午，受害人张女士上门给民警送锦旗 警方供图44岁的辽宁人张女士通过微信认识做绿化生意的“大老板”，老板承诺1个月发4000元工资。为给儿子挣“成家钱”，张女士不顾家人劝说只身前往湖北武汉。根据老板的“上课”“投资”，张女士发现“绿化生意”实为传销，于是短信求助家人。武汉民警通过房间内声音辨别其所在的准确位置，将其解救。武汉市东湖新技术开发区分局工作人员9月29日告诉记者，9月20日10时41分，该局左岭派出所接到来自辽宁的报警求助电话称，辽宁人张女士被人以做绿化生意为借口骗到武汉左岭一小区，陷入传销组织。报案人将写有张女士地址的求助短信转发给民警，短信上写着“我被朋...
全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3...[详情]
食品安全问题一直是政府、社会重视和关注的焦点话题。近年来，我国食品安全事件层出不穷，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，引发...[详情]
长沙天心交警大队分控中心接到群众报警，“连撞几台车”“煤气味”“驾驶员逃跑”等信息让值班人员感觉到，这并不是一起简单的交通肇事逃逸事...[详情]
