食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离地隔墙,分类堆放整齐,先进先用、用前应检查有无变质变味; 5、保证不出售变质或夹生不熟食物,严防病毒交叉感染引发食物中毒。 6、规范食品运送渠道。做好的食品,通过专用电梯密闭容器运送。 7、检查结...
一、工作原则 1.以人为本，生命至上。预防和控制学校食品安全事故的发生，最大 限度地保护师生的食品安全，切实保障广大师生的切身利益。 2.预防为主，常抓不懈。加强学校食品安全的日常监管，积极开展食 品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、早控制。 3.反应及时，措施果断。食品安全事故发生后，学校应主动与有关部 门加强协作、迅速反应、妥善处理，及时把有关情况上报当地政府...[详情]
网购食品出问题，食品经营者和第三方平台都是消费者维权对象 食品安全法中明确，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。这意味着，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。 值得关注的是，食品安全法规定网络食品交易第三方平台...[详情]
食品安全法修改了，与原来的食品安全法有所不同。那么，新食品安全法修改的五大亮点呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
为了整个社会少一点悲哀，多一份欢笑，更是为了个人的安全，家庭的幸福，母亲的微笑，爱人的牵挂，儿女的祝愿，请绷紧“安全”这根弦，那么企...[详情]
9月26日，“传播法治理念 倡行共治共享——新《食品安全法》实施宣贯一周年高峰论坛”在京举办。国家食药监总局副局长滕佳材表示，新法实施宣贯只迈出中国食品安全法治建设长征的第一步，食品安全永远在路上。据了解，从今年12月起，食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级进行分类监管。通过新法的贯彻实施，实行食品流通和餐饮两个许可“二证合一”，积极推动了食品产业供给侧改革。据测算，仅“取消食品生产许可审查收费”一项中，换证审查就可减除企业负担4.39亿余元，在全国大约可以减少300万个左右的许可证发放量。按照新法的风险管理原则，对高风险品种实施飞行检查、体系性检...
餐饮外卖O2O食品安全问题一直备受关注。食品安全责任保险试点工作今年2月初启动后，一些外卖O2O企业纷纷开通“外卖保险”。这与传统餐饮企业不太积极的态度截然相反。昨天，美团外卖与众安保险推出食品安全保险业务。使用美团外卖消费的用户一旦出现食品安全问题，通过在线方式提交医疗证明等相关材料，即可获得众安保险的赔付。美团外卖方面透露，目前其业务已遍布全国200多个城市，赔付计划的出台...[详情]
史上最严新食品安全法都严在哪儿 食品生产者发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者……食药监部门认为必要的，可以实施现场监督。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓...[详情]
江苏省卫生健康委十一假期组织开展冷链食品新冠病毒核酸检，保障国庆节、中秋节期间食品安全。...[详情]
10月10日，山西左权县质监局在将军广场宣传新食品安全法，并发放相关读本漫画。通过此次活动进一步增强了经营企业的食品安全意识和管理能...[详情]
