首先要明确的是，品类来源于客类，一定要与客群需求相对应。 也就是说，无论什么样的业态，也无论哪个部门，商品结构的构建首先都要建立在目标客群的需求上，其次才是以盈利为目的。因为，如果定位不准确，盈利的目标是很难实现的，即使短期见利，也难做长久，定位越是精准，就越能吸引目标消费群体。所以，为了避免精品超市所采购的商品遭遇“曲高和寡”热脸蛋贴顾客的冷“屁股”在货架上充当不流动的“哨兵”之尴尬，就必须先要对顾客的需求做科学的分析。可以建立会员制，同时对于会员消费数据要进行数据挖掘，以把握其中的消费规律，还需要事先做好商品的采购规划，尽可能压缩误打误撞的盲区，提高买手采买高端商品的...
消灭苍蝇最根本的办法是消灭其滋生地。除了搞好卫生之外，很重要的是不要在室外乱扔垃圾和随地大小便，居住地及周围的饭店、菜市场要保持清洁卫生，治理好生活垃圾等。如果环境卫生存在问题，无法采取那些办法，总免不了苍蝇的光顾，所以居民应共同监督和维护环境卫生。 粘蝇胶纸 用时将胶纸平摊，因粘胶内含有饴糖成分，能吸引苍蝇觅食而被粘牢。被粘的苍蝇不能飞舞，在垂死挣扎时发出嗡嗡叫声又能引其...[详情]
快节凑的生活，让冷冻食品被越来越多的人们接受，那么超市冷冻的食品安全吗？下面佰佰安全网为大家做了整理分析，请收看。...[详情]
食品安全问题一直是政府和市民关注的重点和热点问题。为了让消费者了解更多食品安全知识，3月14日上午，在“3·15消费者维权日”到来之际，海口家乐福在鹏晖店开展了“食品安全开放日”活动。通过现场进行农药残留、瘦肉精、吊白块等常见有害成分检测和参观自制食品操作间，让消费者感受到家乐福对食品安全的重视。此次“食品安全开放日”活动的第一站，是请消费者来到快速检测室，亲身观察蔬菜的农药残留、腌制品的亚硝酸盐和猪肉的瘦肉精等常见食品的快速检测方法。记者现场看到检测瘦肉精的操作步骤如下，先将1滴样品渗出液(瘦肉或内脏)加入样孔，30秒再加入展开液1-2滴，等待五分钟后，检测卡上同时出现两条...
生鲜食品一直因其保存、运输等问题难以在电商平台上销售，消费者想在网上轻松方便订购生鲜食品的愿望一直难以实现。如今，这个愿望已成现实。2015年2月2日，光明食品集团宣布旗下筹备一年多的都市菜园生鲜电商平台正式上线，同时亦是国内首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台。 据了解，除了光明食品集团这个巨头正打造生鲜电商，包括中粮集团、雨润食品(01068，HK)、双汇发展(00089...[详情]
很多电商巨头都瞄准了生鲜这块肥肉，但是随之而来的问题也是令每个商家头疼，那就是生鲜食品比普通消费品的投诉率要高，其中的原因各种各样，如何改善这一现状呢? 然而，火爆投资的背后，并不能掩盖行业损耗率高、普遍亏损等现状。此外，相对于普通快消品，生鲜电商更为突出的服务难点也慢慢浮出水面。“今年4月，在某知名电商家买了一箱新疆阿克苏苹果，结果竟然用普通物流配送，收到货时，一箱17...[详情]
“以往出现食品安全事故，我们全体出动，连续数日实行地毯式排查，对每家经营户的备案情况和台账认真核对。即使如此，要查封所有的问题食品也...[详情]
10月7日晚，苦寻源头的业主们终于有了重大发现——在6幢负1楼的地下车库架空层中竟然隐藏了一个生鲜仓库，那股恶臭由此而来。...[详情]
