1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池,并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用,并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度,对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放。 (4)加工好的肉类必须要无血、无毛、无污物、无异味。 (5)砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边,保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。 6、蔬菜加工 (1)蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上...
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括:供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的,进口商要出示承诺书,注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
有个朋友电我说,春节前他父亲因为肺部感染住院了,老人83岁,感染很严重,已经上了呼吸机了,医生和他商量要做气管切开,他害怕,没答应,...[详情]
儿童意外事故频发,给儿童安全带来极大威胁。因此广大家长需提高自身安全意识,看管好自己的孩子,减少意外发生。12月27日,保定高碑店市1岁幼童翔翔(化名),在与姐姐玩耍时跑到开料机旁,不幸被机器切断左臂、压碎右臂。昨日,虽经抢救翔翔已脱离生命危险,但其整个右臂却不得不被截肢,左臂在去掉一截后进行了再植手术。这一悲惨事件,再次为家长们敲响了未成年人安全的警钟。据翔翔的奶奶周女士介绍,他们是高碑店市泗庄镇高庄村人,儿子在白沟开着一家小作坊,专门替箱包厂家切割面料。小孙子翔翔刚1岁零3个月,小孙女5岁大。12月27日下午6时许,小作坊内开料机正在忙碌运转,儿子在旁边负责操作。小孙子原...
今天早上10点半,嘉兴市区吉扬路和明月路口,现场一台打桩机在作业时不慎碰到了地下一条燃气管道,造成管道煤气泄漏。目前各大抢修力量正在现场紧急抢修,预计一到两小时可以修复。目前整条明月路是封闭的,请过往车辆注意。 生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故,给我们的生命财产造成巨大损失因此,佰佰安全网提醒您:当面对这些事故时,学会掌握一些急救常识十分必要...[详情]
28日早,在德惠市二中央街附近的一家面馆内,一名男员工因操作不当,右手被压面机夹住不能动。经过消防官兵15分钟的救援,男员工被卡的右手终于安全取出。当日5时56分许,市公安消防支队德惠中队接到报警后,立即出动一辆抢险救援车和5名消防官兵赶赴现场进行救援。而当消防官兵到达现场后发现,一名四十多岁男子右手的三根手指被死死地卡在压面机里无法挪动,鲜血直流,男子表情痛苦。随后,救援官兵...[详情]
15日中午,在九台区沐石河镇一玉米地内,一名村民因操作失误,整条胳膊被夹在收割机送料口处。后经消防官兵施救,被困人员被成功救出。...[详情]
最近,重庆某大学的女生宿舍楼门口被校方安置了刷卡闸机,目的为了规范校园管理。事件具体详情,请您与佰佰安全网一同关注了解。...[详情]