食品交叉污染是指在食品的生产加工及销售过程中，由于设备布局及工艺流程不合理，前工序食品的原料、半成品通过食品加工器械、容器及食品加工人员污染了后工序的半成品和成品。在一定条件下，有害细菌便会大量繁殖增长，人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生。 食物交叉污染的危害有哪些呢，最常见的就是诺如病毒了。“诺如病毒”感染性腹泻是一种急性肠道传染病，由“诺如病毒”引发，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，症状多表现为呕吐、腹泻。潜伏期多在24小时到48小时，最短也有12小时，最长达到72小时之久。感染者发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹...
交叉污染是食品生产中不可忽视的一个问题。而由于交叉污染在多个环节中都可能发生，常常会有所忽略。那食品怎样防止交叉污染呢?和小编一起来...[详情]
食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售等各个过程中要做到防止污染物的进入和交叉污染。如何防止食品交叉污染呢?下面...[详情]
省政府安委会第二次全体成员会聚焦防汛5月24日，省政府安委会召开2016年第二次全体成员会议。会议要求，各级各部门尽职履责，扎实工作，全力做好各项工作，确保人民群众的生命财产安全。本次会议，省气象局、水利厅、交通运输厅、旅游发展委等多个部门聚焦防汛工作。省气象局预计，本次超强厄尔尼诺事件可能引发我省2016年汛期较大暴雨灾害。5-9月总体降水量较常年偏多，洪涝灾害较去年偏重，平均气温以偏高为主;盛夏(7-8月)，盆地大部有中等强度洪涝发生，其中盆地东部偏重;盆周山地和川西高原发生山洪泥石流灾害的可能性较大。省防汛抗旱指挥部已于今年汛期前派出10个检查组，对全省21个市(州)...
餐具卫生质量不合格影响 食品安全。日前，记者从延吉市市场和质量监督管理局了解到，为进一步规范网络订餐餐饮服务经营行为，保障百姓餐饮 消费安全，该局在延吉市范围内，开展了网络订餐餐饮服务单位及第三方平台专项检查行动。 行动中，检查人员约谈了“饿了么”“美团”平台延吉负责人，要求平台自查整改。并要求对延边大学附近多家卫生不合格、未取得相关许可从事送餐服务的违法行为的商铺，立即采取...[详情]
2019年2月16日5时50分，仓山区盖山镇叶厦村一砖混结构自建民房发生倒塌，致3死14伤。事件发生后，警方立即与相关部门联合开展事故原因调查，将涉事房东控制。目前，犯罪嫌疑人郑某其、郑某明（两人均系倒塌房屋房东）涉嫌过失以危险方法危害公共安全罪被警方立案调查，现已被刑事拘留。福州市政务微博群管理办公室官方微博2月16日深夜发布通报称，当天凌晨5时50分，福州市仓山区盖山镇叶厦...[详情]
日前，陕西省防汛抗旱总指挥部发出通知，由陕西省防汛抗旱总指挥部成员单位领导带队组成13个检查组。...[详情]
天津爆炸后，全国各地纷纷开展相关大检查，8月28日，佰佰安全网发现黑龙江省安排部署全省环境安全大检查，特别针对生活企业将查处一批、责...[详情]
