如何培养学生良好的饮食习惯 注意建立食品安全卫生制度 学校要认真贯彻《食品卫生法》、《食品卫生五四制》，将采购、验收、操作、出售等环节严密把关。建立严格的安全保卫措施，严禁食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原科存放间，以免出现投毒事件。 落实卫生管理的责任 学校食堂要注意建立卫生管理的规章制度及岗位负责制度，对于具体的要求条款要注意在学生就餐场所有所公示，从而来更好的接受学生的监督，以便长时间有效的发挥其监控作用。 检查评比，与奖罚挂钩 在考核校园食堂其伙食质量时，要注意将卫生列为重要指标来进行考核，从而来顶起的对各班组划分的责任区以及个人卫生进...
一、学校环境卫生及消毒制度。 1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天安排工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每天要有充足时间打开门窗，保持室内空气流通。 2、学校定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。 3、各班清洁卫生打扫学生每天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。 4、如发现校外、社区有类似“非典”、“禽流...[详情]
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间...[详情]
学校食堂卫生要确保合格，如果学校食堂不卫生怎么举报呢？小编为您在文中介绍一下。...[详情]
10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。随后中午12点28分，西华大学官方微博发布情况说明：“学校二食堂烟道着火，师生现已全部疏散，目前无财产损失和人员受伤。学校领导、党政办、后勤管理处、后勤服务总公司、保卫处都第一时间到现场处理。消防车、校医院医生都全部到位，请西瓜籽们不要慌乱，一切都在西西控制之中。”记者从网友爆料的视频中可以看到，该食堂内的厨房操作间现场浓烟滚滚，火光冲天，一名工作人员正在努力灭火。食厅内的同学见此情景没有慌乱，大部分同学都端着饭碗有序地往外撤离，有的同学更是非常淡定，坐着一边观察，一边...
日前，威海市食品药品监督管理局将威海中小学、托幼机构、大学食堂采购情况向市民进行网上公示，涉及米、面、油等大宗食料。3月1日起，市食药监局和各区市局不打招呼，直插现场，突击检查中小学、托幼机构、大学的食堂，食品采购环节是检查重点。经过一个多月的专项检查，执法人员检查了各学校食堂的米、面、油、蔬菜、肉食品、调味品等的采购记录、证票。目前，5所大学17个食堂的采购情况在市食药监局网...[详情]
近日，南部县第三中学学生在网上报料称，该校食堂长期给学生提供剩菜剩饭，且食堂卫生堪忧，老鼠成群结对出入。南部县教育局联合市场监督管理局开展调查给出回应，并表示将加强该校食品卫生管理。据报料学生介绍，他是南部县第三中学的学生，因为校方要求学生不得外出，只能在校内食堂就餐，所以长期都在学校吃饭。但是该学生称，在学校食堂就餐过程中，却发现了很多卫生问题。“我们经常吃的都是剩菜剩饭，...[详情]
食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”。事件具体详情，请您与...[详情]
贵州省普定县昨日通报，普定县一中新校区部分学生近日出现呕吐、腹泻症状的原因已查明，系新校区食堂食品不卫生引发。需治疗的82名学生中绝...[详情]
