一、纲目 1.食物中罕见净化及防备节制 2.餐饮服务监视治理(根本请求) 3.加工操纵规程 4.食物安全变乱处理/进程监控请求 二、食物中罕见净化及防备节制 1.详细的能惹起食物中毒和食源性沾染病的部门病原菌 食物中罕见的可致病的病毒最罕见的是甲肝病毒 (一)食物中罕见净化及防备节制 1.人沾染寄生虫病大多是因为生食、半生食、等不良饮食习气、或食物加热不完全而至 2.生物毒素人体摄取的后极易惹起中毒、重者灭亡。罕见的有抽芽马铃 薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等 (二)食物中罕见净化及防备节制 1.部门有毒食物 河豚鱼、青皮红肉鱼 四时豆、藊豆、...
1、需要厂商的相关证件，即营业执照、食品卫生许可证、食品质量认证、:税务登记证。以及商品质检报告，商品销货台账。 2、超市购进食品不需要检验，但需要向供货商索要供货方的资质(食品流通许可证、工商营业执照)和产品资质(生产企业的全国工业产品生产许可证、产品出厂检验合格证明文件)，同时做好购进记录即可。 3、工商局有从超市抽检的权力，但抽取的物品要向超市购买。抽检的物品在送到...[详情]
针对课件对象，用更多的图片或音视频资料，通过体验式或场景式提高效果;主要内容可以包括：食品安全的概念、类别、可能的后果、引起的原因、针对原因各相关方(家庭学校、监管部门、孩子等)应该注意的问题及措施、相应措施的可能风险及应对、改变习惯后的疏导建议等。 培训课件制作时，一般都用PPT来做，我觉得要做到结构清晰，语言简炼，图文并茂，有一些视频辅助教学更好。忌文字堆砌，避免出现大...[详情]
食品安全知识培训内容有哪些?是每个食品从业人员都要知道的，具体内容就一起随小编来看看吧。...[详情]
餐后低血糖的症状包括疲劳、虚弱、混乱、昏眩、易怒、心跳加速、焦虑、颤抖、饥饿和头疼。那么什么食物会导致餐后低血糖呢？今天佰佰安全网就...[详情]
原标题：上海一银行多名员工疑似吃配送餐后腹泻，涉事面馆被立案调查8月5日，上海农行黄浦支行多名员工腹泻，疑似食用“上海嘉昶面馆”配送的午餐所致，目前该面馆停业并被立案调查。8月28日，上海黄浦区人民政府新闻办官方微博 “上海黄浦”发布情况通报，全文如下：2017年8月16日和8月18日，有市民反映“农行黄浦支行多名员工腹泻”，接报后黄浦区市场监管局会同区疾控中心对涉事企业开展了联合调查。现经初步调查，农行黄浦支行部分员工在8月15日疑似食用由上海嘉昶面馆配送的午餐后出现腹痛腹泻症状，区市场监管局经现场检查后，已责令涉事餐饮单位上海嘉昶面馆停止营业并对其立案调查。区疾控中心对2...
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会宣传图各有关单位：食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向，继续探讨A0AC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题，跟踪A0AC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目（A0AC SPIFAN）、关于可替代快速检测方法评估项目（A0ACISPAM）及关于社会急需的食...[详情]
2月6日，春运进行时，动车组列车网络订餐配送员们人均日行2万步，开启送餐“急行军”模式。网络订餐配送员在站台等候。 如果你够细心，就会发现在乘坐高铁列车时，可以看到有身穿深蓝色制服的人肩背手提保温箱，如急行军一样在站台穿梭，他们就是高铁网络订餐配送员。去年7月17日，铁路部门推出动车组列车互联网订餐服务，石家庄站是河北唯一一个提供高铁外卖的车站，这里的网络订餐配送员也迎来了他们...[详情]
外卖配送员不应进入消费者家中、收取小费或有其他不文明举止。8月5日，《外卖配送服务规范》（以下简称“规范”）团体标准（T/CCPIT...[详情]
常言道：“民以食为天”，食品安全问题一直是民生之本。但是针对近年来频频曝出食品问题案例，又一次次的牵动着老百姓的心。正值两会召开期间...[详情]
