某省质监局对A公司生产的芝麻香油进行抽样送检。经检验，酸值为3.6mg/g，GB8233-2008《芝麻油》规定酸值≤2.0mg/g，A公司该批产品被判为不合格。 质监局在审理本案时，形成两种意见。 第一种意见认为，食品安全法第二十二条规定：“国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。”“本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。”全国人大法工委回复国家质...
1、食品安全有三方面问题尤为重要： (1)食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故，究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂，已经成为食品生产厂商关注的首要问题。 (2)食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段，一些标准仍需完善。作为食品生产和加工企业，如何在研发和生产...[详情]
真菌毒素对食品安全的危害是非常大的，佰佰安全网小编介绍，现在发现的主要的真菌毒素包括：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、展青霉素。它们致病的特点主要有：中毒与某些食物有联系，中毒发生有季节性和地区性，机体对真菌毒素不能产生抗体，也不能免疫。 妊娠期的动物(包括人)食用真菌毒素食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心...[详情]
食品安全是社会公共安全的重要组成部分，对于公民、国家和社会的发展都具有重要意义，它关系公众的身体健康和生命安全，经济的发展与社会稳定...[详情]
铝究竟对食品安全有怎样的危害呢?据澳大利亚昆士兰大学、牛津大学和南澳大学合作开展的研究表明，过去40年间，全球因土壤退化而丧失的耕地占全球粮食耕地的1/3，为全球食品安全埋下隐患。澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学研究员彼得·科皮特克(Peter Kopittke)表示，不断增加的人口数量和农业土壤的持续退化已经让食品安全成为一个不可忽视的问题。仅在澳大利亚，每年土壤酸化而放弃生产所付出的成本就高达15亿澳元。除了自然因素，农业活动也加剧了土壤退化程度，而培育作物需要良好的土壤条件，但退化后的土壤如果要恢复到原有土质就需要付出高昂的代价。此外，研究人员还发现铝会导致土壤酸化，降...
北京市孙河农工商联合公司原总经理骆振俊因审查不严，导致1亿余元政府土地储备资金被骗领，2011年被朝阳法院以玩忽职守罪判处有期徒刑二年，缓刑三年。2014年就在骆振俊的缓刑考验期将结束时，他又被发现收受现金、港币、房产、汽车和玉石等贿赂，折合人民币共计2427万余元。昨天记者获悉，在检方对骆振俊追加起诉后，市三中院撤销了朝阳法院判决中的缓刑部分，以受贿罪和玩忽职守罪，判处骆振俊...[详情]
一个原本幸福的家庭，却因丈夫瘫痪，妻子身患疾病，最终走向不幸。 怀柔杨宋镇的崔某和丈夫周某结婚40余年，家里虽不富裕，但也和和睦睦。11年前，有病在身的周某瘫痪在床，突如其来的变故使这个家庭陷入困境。因常年劳累，崔某也是疾病缠身，身体一日不如一日。因认为已无力照顾丈夫，也不想给家里再添烦恼，崔某将丈夫勒死。记者11月9日获悉，法院鉴于崔某主观恶性及人身危险性较小，认定其所犯故...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
