针对课件对象,用更多的图片或音视频资料,通过体验式或场景式提高效果;主要内容可以包括:食品安全的概念、类别、可能的后果、引起的原因、针对原因各相关方(家庭学校、监管部门、孩子等)应该注意的问题及措施、相应措施的可能风险及应对、改变习惯后的疏导建议等。 培训课件制作时,一般都用PPT来做,我觉得要做到结构清晰,语言简炼,图文并茂,有一些视频辅助教学更好。忌文字堆砌,避免出现大段大段的内容。开头介绍主要结构,有几部分。每到一部分结束时,对该部分要有一页总结,把要点概括出来。字体大小要注意。一般在28-36号。根据场地大小与学员多少,确保最后一排的学员能看清。 制作PPT步骤...
一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食...[详情]
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十二条和《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定,凡从事餐饮服务经营活动的从业人员,必须参加食品安全培训,学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识,经考试合格,取得当地食品药品监督管理部门颁发《食品安全知识培训合格证》后方能从业。 关于餐饮业 属于一般生产经营单位,需要通过当地安全生产监督管理局 报名参加 一般企业安全管理人员 培...[详情]
食品安全关系到人民群众的身体健康,生命安全及社会经济。那么餐饮食品安全知识培训内容有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
史上最实用的食品安全培训资料,你可能用得到。下面就一起随小编来看看吧。...[详情]
网络订餐盛行,与之相关的食品安全问题也备受关注。9月21日下午,南宁市食品药品监督管理局联合“饿了么”南宁分公司,开展网络订餐食品安全培训会,对用户接触最紧密的一环进行监管探索。参加培训的包括该平台管理人员、片区一线业务人员,网络食品经营者、从业人员等部分商家代表。本次培训主要针对网络食品安全法律法规、食品安全查处办法及广西小餐饮备案登记证办理等几方面进行了专业的讲解,不仅让饿了么从事网络订餐业务的市场人员对于食品安全有了更深刻的认识,还加强了监管部门与企业的沟通互促,通过面对面的交流,相互了解、促进合作,充分发挥双方的优势,提高食品安全的公众关注度,引导大众积极参与到支持食...
全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周,今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天,食以安为先近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计,我国去年查处食品质量违法案件2.8万起,食物中毒20余万人,每年260万的癌症发病人数中有1/3...[详情]
食品安全问题一直是政府、社会重视和关注的焦点话题。近年来,我国食品安全事件层出不穷,各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,引发...[详情]
12月12日报道,近日,有广西南宁学院的学生反映称,从12月1日起,学校禁止任何食品的外卖派送,学校食堂也禁止打包食物,而该规定使得...[详情]