食品中重金属污染检测的意义 食品安全问题层出不穷，重金属超标是主要的祸首。当某些重金属通过食物链进入人体之后，会干扰人体正常生理功能，危害人体健康，甚至是出现死亡。近年来各媒体都有报道学校，工厂集体重金属中毒现象，所以，重金属的毒性是不可小觑，食品重金属检测也就成了防止重金属中毒的一张盾牌。 重金属具有持久性和生物积累性，在生物体内长期潜伏，形成慢性中毒，同时有些元素也是人体必需的。但是超过需要范围却又会对人体造成伤害，所以，对食品进行重金属检测，明确了解某种食品所含的重金属及含量，控制好人体摄入量。 重金属是食品安全问题中“食品中毒”常见问题，重金属检测成了为食品安...
近年来不断发生与食品安全有关的食品污染事件， 造成了人们对食品污染的恐惧和对食品安全的担心。我国出口的一些农副产品由于农药、兽药残留，重金属含量等卫生指标超过外方的限量标准，被拒收、扣留、退货、索赔和终止合同的现象屡有发生，部分传统大宗出口创汇商品被迫退出国际市场，我国农产品正面临严峻挑战。 ...[详情]
绿化土一般由肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成，如何检测绿化土壤中的重金属含量呢?下面带您了解一下。...[详情]
食物重金属污染是指由于环境污染而造成的食品重金属含量超标，会给人体健康带来很大的影响，那么食品中重金属的污染物有哪些呢?...[详情]
记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，近期浙江食药监局抽检的食品主要包括蛋制品、方便食品、罐头、食品添加剂、食用农产品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料9大类。共抽检182家经营企业341批次产品，其中合格产品337批次，不合格产品4批次。经浙江公正检验中心有限公司检测，不合格产品包括：杭州恺鲜贸易有限公司销售的黄金贝（食用农产品），镉超标；杭州农副产品物流中心水产品批发市场小费水产商行销售的鲈鱼（食用农产品），呋喃西林超标；杭州农副产品物流中心水产品批发市场罗灯水产商行销售的野生白条（食用农产品），孔雀石绿超标；杭州农副产品物流中心水产品批发市场何成忠水产商行销售的鲶鱼（食用...
水嘴抽检屡曝问题：重金属超标 以次充好现象仍存在2015-4-23 9:06:56 中国食品科技网 水嘴抽检屡曝问题市场上低质水嘴鱼目混珠，专家称正常铜质水嘴成本不低于100元市场上的水嘴产品质量参差不齐，消费者难以从外观区别材料优劣。去年，水龙头重金属超标事件引起消费者的关注。2015年上半年还没结束，水龙头抽检又出现了各种问题，综合几次抽检结果可以看到，耐腐蚀性能差、易跑冒...[详情]
夏天喝冷饮的时候离不开一样东西：吸管。可大家并不知道，大多数吸管存在重金属超标现象。所以建议我们平时喝东西时尽量避免使用吸管。近日，江苏省质监局发布塑料吸管产品抽检报告，重金属离子检出率91%、迁移性荧光物检出率39%、滑石粉检出率58%、部分吸管涉嫌使用医疗废弃再生聚乙烯为原料……人们喝豆浆、牛奶、饮料，特别是婴幼儿都会使用到的塑料吸管，质量状况却令人担忧。人们常用塑料吸管喝...[详情]
上周，国家质检总局通报今年3月进口工业品不合格名单，包括香奈儿、Micheal Kors、维多利亚的秘密等多个国际一线品牌产品因镍含...[详情]
气温逐渐回升，最近微信朋友圈热传使用保温杯会致癌，那么这条消息是不是谣传呢？市民日常使用保温杯时要注意哪些问题呢？...[详情]
