1、目的:为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援, 把损失减少到最小,快速地处理厨房火灾事件,最大限度地减少因火 灾造成的影响和损失,保证厨房安全生产,拟定本预案。 2、适用范围:所有厨房 3、组织机构 组长:行政总厨成员:各厨房厨师长及应急小组人员 4、内容: 4.1发现火情后立即拨打0、6919 6920进行报警,并说明火势、 燃烧地点、燃烧物质、报警人,也可以按动手动报警按钮。4.2如发现油锅起火、液化气管道着火、电器设备及线路起火,即刻 切断有关电源开关、阀门、关闭风机,用就近的手提灭火器或灭火毯 进行扑救。4.3如火势很大,应在现场守候,等待施...
 
	
										 
	
										一、纲目 1.食物中罕见净化及防备节制 2.餐饮服务监视治理(根本请求) 3.加工操纵规程 4.食物安全变乱处理/进程监控请求 二、食物中罕见净化及防备节制 1.详细的能惹起食物中毒和食源性沾染病的部门病原菌 食物中罕见的可致病的病毒最罕见的是甲肝病毒 (一)食物中罕见净化及防备节制 1.人沾染寄生虫病大多是因为生食、半生食、等不良饮食习气、或食物加热不完全...[详情]
 
	
										 
	
										校园食物中毒频发,为应对这一突发事件,一些学校开展食品安全事件应急演练,让学生参与其中,亲身体验,提高学生安全意识。“4名食物中毒学生已全部送至救护车!”10月14日下午,湖北武汉东湖学院保卫处、后勤处、学生工作处在该校二食堂联合举办食品安全事件应急演练,近60余人参加。据了解,这是该校强化食堂食品安全监管工作的举措之一。安全网延伸阅读9月23日,河北省石家庄市食品药品监督管理局和鹿泉区市场监督管理局在鹿泉区联合举办了首次“石家庄市食品安全事故应急演练”。食品安全事关人民群众生命健康和社会稳定,为探索新的监管体制下食品安全事故应急处置工作机制,检验和锻炼应急管理队伍,提高应急...
 
	
										11月6日,省食药监局、沈阳市食药监局联合在沈阳医学院举办了三级食品安全事故应急演练。这是省食药监局新组建以来第一次大型应对食品安全事故的演练。据悉,这次演练内容将以光盘形式发放各市,作为新组建的县(市)、区市场监管局学习处理食品安全事故的直观“教材”。本次演练以一次大型婚宴因食用受污染的“四喜丸子”中毒事件为模拟对象。按照演练流程,层层推进。演练涵盖住院救治、信息报告处置、事...[详情]
 
	
										“僵尸肉”事件最近被曝存在造假问题,有人质疑故意拿“僵尸肉”制造食品安全舆论。佰佰安全网提醒大家,无论是报道者还是质疑者,都不应停留在这场口水仗上,应抓紧查清事实真相,保障百姓的合法权益。同时若执法信息公开及时,“僵尸肉”之争就会减少。 若相关执法单位能在发现并查处了“毒(坏)食品”后,第一时间民众知晓,而不是让媒体到处去“打听”,那些不确定的“僵尸肉”报道必然会少得多。本来想...[详情]
 
										上周末,在接到气象部门降雪预报后,交管部门提前启动“雪天交通应急指挥疏导预案”,警力最大限度投向路面。...[详情]
